简易版鳗鱼胶红枣炖如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼胶：1条辅料红枣：50冰糖：适量具体步骤1.刚从鳗鱼肚里取出的新鲜鱼膘，略带有腥味2.一一按小段切开后，把每小截倒翻撕去内膜3.准备好的红枣泡开4.按...
美味的鲜鳗鱼汤如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼：800辅料姜：适量蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鳗鱼2.去内脏洗净切块（我没煮这么多，只煮一半）3.锅放油和姜片把鳗鱼放进去煎下4.煎好放水一起煮开5...
潮式鳗鱼炒饭怎么做，潮式鳗鱼炒饭的做法
食材明细主料米饭（少许）辅料鳗鱼（350g）玉米粒（200g）胡萝卜（200g）调料小芹菜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼，切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备...
家常酸菜焖鳗鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料酸菜：250鳗鱼：500辅料盐：适量蒜头：4粒油：适量糖：适量热水：适量酱油：适量姜片：适量具体步骤1.原材料备齐了。2.材料全部处理好。3.姜蒜先下油锅炸出香味。4...
姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做，姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法
“许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产...
军舰鳗鱼寿司怎么做，军舰鳗鱼寿司的做法
食材明细主料寿司米（适量）鳗鱼（适量）辅料寿司醋（适量）白糖（适量）照烧汁（适量）海苔（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）军舰鳗鱼寿司的做法步骤1、米饭煮熟后放入寿司醋和白糖拌匀。2、放入模具压紧。3、用海苔围边。4、放入...
鳗鱼丸香菇生菜汤怎么做，鳗鱼丸香菇生菜汤的做法
“简单快手的汤。”食材明细主料鳗鱼丸（适量）香菇（少许）生菜（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼丸香菇生菜汤的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、冷冻鳗鱼丸，从冰箱取出来不需解冻。3、野...
家常菜红烧鳗鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳗鱼：120辅料葱花：适量生抽：适量盐：适量油：适量白糖：适量鸡精：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.材料：鳗鱼、姜片、葱花2.将鳗鱼去内脏洗净，捞出。3.烧锅倒...
快手鳗鱼大阪烧怎么做，快手鳗鱼大阪烧的做法
“大阪烧由于外观的关系，也有人称之为“日本式比萨饼”，在家里做这道菜也非常简单，其实就是边角料的处理，冰箱里有什么就放什么，既能吃到美味，又清理了冰箱的存货，何乐而不为呢~~~”食材明细主料鳗天下蒲烧鳗鱼（165g）面粉（180g）...
日式鳗鱼炒饭怎么做，日式鳗鱼炒饭的做法
食材明细主料胡萝卜（半根）芹菜（3根）洋葱（适量）鸡蛋（2个）烤鳗鱼（1条）冷米饭（3碗）辅料盐（适量）烤鳗鱼汁（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式鳗鱼炒饭的做法步骤1、备菜2、所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁；鸡蛋磕入碗中放适量盐...
鳗鱼酱油炒面怎么做，鳗鱼酱油炒面的做法
“炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。今天我们用鳗鱼来做一款酱油炒面，酱汁口味浓厚，鲜香味美，最主要是操作简单快捷，下了班不想吃外卖，这时候来一份炒...
酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做
“最容易上手的鳗鱼千层，出炉后奶香和鱼香扑鼻而来，酥的掉渣，鳗鱼鲜甜鲜甜的，超级好吃，而且操作非常简单，快快做起来吧！”食材明细主料蒲烧鳗鱼（250g）酥皮（适量）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮鳗鱼的...
口感丰富的红烧鳗鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳗鱼：1条辅料油：适量盐：适量小葱：适量料酒：适量酱油：适量生姜：适量具体步骤1.首先，按从头到尾的方向，剖开鱼肚（鳗鱼身上白色的区域就是鱼肚）。可以用厨房剪...
鳗鱼的生活习性是怎样的，鳗鱼是海鱼么
鳗鱼长得像蛇一样，没有身上光滑而没有鳞片，有些不懂得人看到鳗鱼还以为是看到了蛇而惊讶不已，甚至会把鳗鱼当成海蛇。人们总是疑问鳗鱼是海鱼么?现在我就来说说。一、鳗鱼是海鱼么鳗鱼不仅是海鱼也是淡水鱼因为鳗鱼长得...
蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鳗鱼怎么做
“今天挂8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊众師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明细主料鳗鱼段（250克）辅料蒜瓣（5個）红椒（1支）葱（少許）配料干豆豉（1湯匙）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工艺）...
奶香鳗鱼蛋饼怎么做，奶香鳗鱼蛋饼的做法
“对于我们上班一族来说，早餐既要快手，又要营养，有时候还得美观好看，才能在朋友圈收获一堆流口水的美赞~今天我们来做一款芦笋鳗鱼蛋饼，透着淡淡奶香的蛋饼以及大块的烤鳗，还有芦笋的爽口，真是丰富营养的一餐了~”食材明细主...
鳗鱼炒饭怎么做，鳗鱼炒饭的做法
“蒲烧鳗鱼，总能与主食联系在一起，哪怕不是日料中经典的鳗鱼饭，也能以各种形态与主食搭配。毕竟这酱汁，这甜口，不拿来浇饭真就太可惜了！”食材明细主料闽正蒲烧鳗鱼（1条）辅料米饭（依人数而定）鸡蛋（1颗）胡萝卜（半根）玉米粒（适量）青豆（适...
鳗鱼豆皮卷怎么做，鳗鱼豆皮卷的做法
“鳗鱼富含胶原蛋白，可修复皮肤，恢复光泽，含多类维生素，矿物质，能够促进血液循环，气色红润，同时鳗鱼的吃法也是多种多样，一起来试试吧~”食材明细主料蒲鳗（适量）豆皮（适量）香菇（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）糯米（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）...
煎鳗鱼干怎么做，煎鳗鱼干的做法
食材明细主料鳗鱼干（适量）辅料食用油（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段，再分成小块，浸泡5小时，沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微...
鲜滑细嫩鳗鱼炒韭菜如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道美味鲜香、人见人爱的家常菜肴：鳗鱼炒韭菜将两种各具独特风味的诱人食材恰到好处地结合在了一起，肉质细嫩、口感甚好的优质鳗鱼富含人体所需的多种...
鳗鱼香肠披萨的做法 肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨 鳗鱼香肠披萨怎么做
“披萨在我眼里是最最能消化冰箱里的剩东西。像这个披萨，罐头鳗鱼我在澳门买的，香肠买了几个星期了，只剩下两根了，马苏里拉也是买了很久，就剩下一点了。这个披萨把我家冰箱里的东东都消耗了。做出来的东西却出乎意料的美味...
照烧鳗鱼怎么做，照烧鳗鱼的做法
“鳗鱼能够有效地补虚养血，祛湿和抗痨，强精壮肾的作用非常强，是绝佳的保健食品。经常进食鳗鱼可以增加血钙值，强壮身体。鳗鱼的肝脏富含维生素A，非常适台夜盲症患者食用。鳗鱼含有DHA及EPA含量是其他海鲜，肉类之首，有益于预...
干锅鳗鱼怎么做，干锅鳗鱼的做法
“干锅菜大家应该都吃过，一般都是以干辣椒和花椒为主调味料，视觉上就已经火热非常，口感更是以辛香、麻辣著称，非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅，味香浓郁，回味不绝，做干锅菜一定要多煮一点米饭，因为这道菜绝对...
易做的潮汕咸菜烧鳗鱼如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸菜：50鳗鱼：400辅料姜丝：适量胡椒粉：少许盐：适量蒜苗：1根芹菜：1根西红杮：1小个具体步骤1.新鮮鳗鱼剁块，洗净，少许盐料酒腌制5分钟。2.咸菜洗净切丝，芹菜，蒜苗切...
蜜汁烧鳗鱼怎么做，蜜汁烧鳗鱼的做法
食材明细主料鳗鱼干（半条）辅料酱油（1勺）料酒（2勺）冰糖（8-10粒）蜂蜜（2勺）熟白芝麻（少许）姜（少许）蒜（2瓣）白酒（1大勺）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁烧鳗鱼的做法步骤1、干鳗鱼冲洗干净，放入清水中浸泡1小时以上。（中间换几次水以去...