红烧肉怎么做的餐饮精选

“红烧肉，各地各家的做法稍有不同味道即大不一样，中餐的精妙在于食材随意性而产生的变化，南方习惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色。女人不要为了保持好身材，刻意与美味的肉类食品绝缘哦。其实，很多科学证明，适当的吃肉...

“还是不喜欢吃猪肉，可是土豆嘛，还是一如既往的爱的不得了。”食材明细主料猪肉（适量）土豆（三个）辅料白砂糖（适量）酱油（适量）姜片（适量）花椒（适量）白酒（适量）鸡精（适量）八角（两颗）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、猪...

“好常时间没做红烧肉了,今天看见市场五花肉特好,就买了一块...”食材明细主料五花肉（500克）辅料红糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）花生油（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、...

“这道菜真是花了心思研究，怎样吃起来不会油腻，怎样做起来瘦肉不会干，更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见，最后出来的就是这个版本了，鲜肉直接蒸过之后再来炒，瘦肉的部分吃起来也会...

“听说春天应该多吃蔬菜？据说门前的野菜已经嫩绿一片？不，像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开！糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条...

“这款红烧肉是我们家的最爱，老公和女儿都非常喜欢它。我也不例外。过阵子不做就都想这红烧肉的味道了。做出来的颜色漂亮，入口即化，肥而不腻。瘦而不柴，吃到嘴里那真是美味哦。”食材明细主料五花肉（600克）辅料葱（适量）姜（适...

“说起红烧肉没有几个不爱吃的，但要做出肥而不腻、瘦而不柴、满口溢香的红烧肉还需要掌握以下五点小窍门：1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。2、五花肉必须放凉...

“小时候有太多太多自己无法接受甚至是厌恶的食物，但在长大后，它们当中的许多却成为如今的大爱。真的是很奇妙，象红烧肉就曾经是一道让我望之色变的东西，忘了在何时又是出于什么原因促使我去学做这道菜，继而慢慢喜欢上它。...

“自从网络爆出红烧肉里有添加剂，这外出吃饭又少了一道菜。婆婆是做红烧肉的高手，川菜是她的拿手菜，今天刚好有空，就和我一起跟俺婆婆学学这红烧肉吧！”食材明细主料五花肉（750g）土豆（两个）辅料辣子（一个）生姜（20g）配料盐（适量）油（适...

“第一次做红烧肉，买了小小一块肉做了尝试，效果还不错，做法不难，味道不错！”食材明细主料带皮五花肉（300g）辅料老抽（2汤匙）料酒（2汤匙）白糖（2汤匙）冰糖（2小块）葱（2段）生姜（2片）清水（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做...

“红烧肉，香气扑鼻，肥而不腻，有谁不爱那诱人的香味。有些女孩子不敢吃红烧肉，是因为怕长肉，其实，她们的味蕾一样对诱人的红烧肉感兴趣，但神采与红烧肉比起来，她们更便于身材，只好让自己的胃作出牺牲了。我独爱这一口：皮薄肉嫩、...

食材明细主料五花肉（500克）辅料生姜（几片）葱（适量）八角（1个）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）盐（3克）冰糖（15克）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、把洗净的五花肉切成块。2、锅里放入适量料酒及葱，烧开，放入...

“红烧肉，很值得摆上餐桌的一道菜哦~~我这次的五花肉太晚出去没买到好看的，比较大了，没办法切方块状。做的样子没有那么好看，要买那种一整条好看的五花肉切方块状做起来比较好看哈~”食材明细主料五花肉（适量）辅料土豆（适量）...

“喜欢老公做的红烧肉，一个星期做一份，超级够味儿！今天终于拍下来详细步骤了，分享给大家...”食材明细主料精选五花肉（1000克）辅料冰糖（200克）八角（2个）桂皮（1条）开水（1500ml）压榨菜籽油（150ml）醋（1ml）生抽（1ml）酱油（1ml）盐（1勺）酸甜（口味）炖（工...

“不会做菜的都会做，超级简单啊。”食材明细主料五花肉（适量）辅料大料（3-4个）葱（4-5段）姜（5-6片）蒜（2-3瓣）冰糖（适量）味极鲜（适量）米醋（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉根据自己的喜好选择，肥的多的顿...

食材明细主料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、我花肉切块儿，大概3cm。3、冷水下肉，放葱、姜...

食材明细主料五花肉（500）冰糖（6粒）八角（大料）（3粒）桂皮（1小块）姜（20克）葱（1颗）老抽（15克）生抽（15克）料酒（15克）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、准备材料2、锅中烧开适量清水，将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗...

“红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉是中华的一道经典名...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块开水下锅紧一下，捞出控水。2、起火放少油，肉下锅煸炒，葱姜大料下锅炒。水...

食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）八角（1颗）花椒（5个）小葱（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、花肉切块。2、凉水入锅放少许料酒，煮三分钟捞出控水。...

“这个教程适合新手，所以我的碎碎念比较多。我做的是江浙沪一带口味的红烧肉，偏甜。红烧肉要想色泽红润油亮炒糖色比较关键。只是这次买的百叶结是腐皮做的，口感虽然不错，但不是我在家吃到的那种百叶结。”食材明细主料五...

“红烧肉是大众菜肴，当香甜酥软的三层肉入口时，那种满足感是无法替代的。今天，在严严冬日，就为大家奉上这款高高版红烧肉。”食材明细主料五花肉（500克）生抽（3小勺）八角（四小瓣）辅料糖（50克）香葱（2根）花椒粒（20粒左右）盐（2小勺）干红椒（2-...

食材明细主料五花肉（800克）腐乳（一块）辅料生抽（两大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）葱（适量）姜（一块）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（两颗）肉桂（少量）冰糖（7、8颗）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、准备食材2、煎肉3、倒出煎出来...

食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、买来的五花肉洗净切成块状。2、准备好，桂皮，香叶，八...

“一碗好吃的红烧肉一定是芳香四溢、油而不腻、入口即化，一块红烧肉入口让人口齿留香、回味无穷的。我家最拿手的菜其中之一就是这道红烧肉。我每次做这肉菜，都买2斤肥瘦适中的五花肉，做好红烧肉后一部分吃掉，剩下一部分...