鱼香的餐饮精选

“鱼香味道的菜总是最下饭，最经典的要数鱼香肉丝，是道非常下饭的菜肴。我们也可以用鱼香汁做出不同的菜肴，如同今天的“鱼香鹌鹑蛋”，做好的鹌鹑蛋表面微微起皱，呈金黄色虎皮色，口感略带弹性，再用鱼香汁搭配虎皮蛋，微微辣的鱼...

“今日中午，我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。”食材明细主料鸡蛋（3个）剁椒酱（2勺）蒜蓉（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）熟白芝麻（1匙）辅料葱花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超级下饭鱼香烘蛋的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，...

“今天做了2道凉粉菜，这道鱼香凉粉，味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢”食材明细主料凉粉（300克）油海椒（适量）白糖（适量）姜米（适量）醋（适量）红海椒（适量）辅料泡椒（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜米（适量）小葱（适量）香油（适量）鱼香（口味）拌（工艺）十...

“肉末茄子，一道家常菜品！好吃下饭，简单易上手！”食材明细主料茄子（一直）番茄（两个）青椒（一个）洋葱（半个）葱（适量）猪肉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（一勺）黄豆酱（一勺）水（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时...

“老妈今年钟的丝瓜不知道是因为阳光还是水分还是肥料还是其他的****疯长，自打进家门，顿顿有丝瓜，当我吃腻了清炒丝瓜丝瓜炒蛋丝瓜烧汤丝瓜下面条丝瓜炒丝瓜之后，决定来试试鱼香味丝瓜，原因还有今年自腌的泡椒味道不错。结...

“非常健康营养又适合老人孩子的一道菜，少油少盐做起来也很方便，成品鲜香软嫩，色泽金黄，非常讨喜。”食材明细主料净鱼肉（150g）鸡蛋（2个）辅料胡椒粉（1/2勺）盐（适量）水淀粉（2勺）玉米粒（少许）葱（少许）海苔碎（少许）姜粉（1/2勺）青豆（少许）胡萝卜（少...

食材明细主料腐竹（40克）辅料红椒（70克）青椒（65克）黑木耳（5克）淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（2勺）生抽（1勺）香醋（2勺）白糖（1勺）清水（3勺）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼香腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发切段）、青椒（已清洗清水切丝）、红...

食材明细主料大白菜（适量）辅料泡辣椒（适量）泡姜（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）郫县豆瓣（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香白菜帮的做法步骤1、泡姜，泡辣椒，葱剁成末2、白菜帮子切成粗丝3、醋与糖按1比1的比例调...

食材明细主料面条（适量）辅料鱼香川味酱（适量）盐（适量）火腿丁（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香川味酱拌面的做法步骤1、备鱼香川味酱，2、面条，看看好香平顺的鱼香川味酱，3、锅里放清水烧开，下入面条，4、...

食材明细主料乌江涪陵榨菜（一袋）粉丝（一把（提前泡发））绿豆芽（适量）辅料郫县豆瓣酱（一勺）植物油（适量）醋（适量）熟白芝麻（适量）葱碎（适量）葱叶碎（少许（点缀用））微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香榨菜粉的做法步骤1、准备好所需要的原材料...

“不知什么缘故，我对鱼香味的菜肴突发兴趣。今日中午，我就做了两道菜：鱼香荷包蛋，鱼香白菜。”食材明细主料鸡蛋（3个）食用油（1勺）食用盐（半勺）辅料鱼香汁（适量）姜（适量）蒜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香荷包蛋的...

“一兔六吃之色泽红润，滑嫩酸甜的鱼香兔丝”食材明细主料兔腹肉（2片）小葱（4根）辅料料酒（4茶匙）菜籽油（3茶匙）淀粉（3茶匙）醋（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）白糖（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）小苏打（少许...

食材明细主料土豆（适量）辅料大蒜（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香土豆块的做法步骤1、土豆削皮，切滚刀。2、所有调料混合，放入蒜末。3、锅中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...

“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成，特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。深受众多食客喜爱。”食材明细主料豆腐（500克）咸鱼（25克）辅料大葱（10克）姜（5克）配料盐（3克）酱油（5克...

食材明细主料豆腐（一块）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼香豆腐条的做法...

食材明细主料猪腿肉（适量）青椒（适量）茭白（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）鲜姜（适量）辅料香葱（适量）老姜（适量）食盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）花椒（适量）辣酱（适量）淀粉（适量）橄榄油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香锦绣...

食材明细主料北豆腐（1000g）辅料蒜（30g）姜（30g）泡红椒（20g）清水（适量）配料豆瓣酱（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中倒适量油烧热。3、倒入切好的豆腐...

食材明细主料猪里脊肉（200克）玉米粒（100克）辅料葱（1棵）姜（1块）蒜（5个）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香肉丁的做法步骤1、玉米煮熟，抠掉玉米粒备用2、里脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...

食材明细主料圆茄子（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、...

““酸甜美食”近来，我对鱼香味的酸甜炒菜大感兴趣。今晚，就来一道鱼香冬瓜。”食材明细主料冬瓜（460克）胡萝卜（1根）双汇火腿肠（2根）葱（适量）剁椒酱（1勺）姜（适量）蒜末（适量）鱼香汁食盐（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）淀粉（1...

“豆腐的营养价值腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋...

食材明细主料丝瓜（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）味精（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉末丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮，猪肉少许，辣椒一个。2、丝瓜去皮切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、油烧热下...

“非常入味的一道菜，强烈推荐~~”食材明细主料皮蛋（3个）水发木耳（适量）尖椒（1个）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）辅料葱姜蒜末（适量）配料植物油（适量）郫县辣豆瓣酱（1.5大勺）酱油（1大勺）料酒（3茶勺）醋（2茶勺）白糖（2茶勺）鸡精（适量）湿淀粉（适量）清水（...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）红油豆瓣酱（适量）辣椒（适量）葱花（适量）蒜头（适量）精盐（适量）食用油（适量）浓醇高汤（适量）清水（适量）生粉（适量）姜丝（适量）辅料白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切成小...

“鱼香黑豆豆腐”食材明细主料黑豆豆腐（250g）蒜苗（30g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（2勺）醋（1勺）料酒（3勺）白糖（半勺）红椒（1个）淀粉（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼香黑豆豆腐的做法步骤1、黑豆豆腐切块，用开水泡一...