白面的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白面是很多人喜欢的零食加早餐哟，一个个白面做的形状各异。更是招人喜欢哟那就快跟着我学这道美味白面。你是不是以为在家里自己做白面很难呢，其实很简...

水开后20分钟。白面和玉米面发糕制作的时候可以选择用面糊，调制面糊的时候不能一次性加入太多的水，这样会导致面糊出现太稀的情况，这样是不能蒸成发糕的，蒸发糕的时候为了防止出现下陷的情况可以铺上笼布。发糕蒸好之后可...

中华美食千千万，各种新式美食不断登场，但是传统美食也是当仁不让，在消费者的心中占据了重要位置。面食就是一个永不过时的美食，面食有很多种，今天小编推荐的是一种非常受欢迎的面食——饸饹面。饸饹面市场需求大，品牌也不少...

25到30分钟。想要保证熟透的话，可以蒸够30分钟。玉米和白面各的比例决定了做出来的玉米馒头的口感，通常玉米面是占白面的三分之一馒头口感才会软，因为玉米面是粗粮制成的面粉，淀粉含量低，纤维多，口感偏硬。...

“前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面（500g）白面（500g）辅料发酵粉（10g）白糖（20g）葡萄干（适量）红糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

15分钟至20分钟。蒸白面豆包使用的火候不一样，白面豆包大小不同，蒸制的时间也会不一样。白面豆包是常见的面食，制作的食材包括高筋面粉、酵母粉、红豆。制作白面豆包使用的红豆需要提前浸泡，泡好以后做成红豆馅再使用也。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的清蒸白面鱼，喜欢吃鱼的朋友们一定都很喜欢吃这道美食吧。作为一个喜欢吃鱼的我，这道菜自然也成为了我的爱。清蒸的做法，不仅不会使鱼的营养价值流...

用布包裹花椒、八角、桂皮等大料放在大米白面上预防生虫，密封保存即可。大米可以制作成扬州炒饭、蛋炒饭、饭团、酱油炒饭、咖喱炒饭、发糕、米汤、米酒、米锅巴、菠萝炒饭、虾仁炒饭等，面粉可以制作面条、馒头、画卷、...

“粗细粮搭配，更有营养，而且口感上也不会因为觉得太粗糙而难以下咽。玉米面可以用稍细一点的，先提前泡水，待软和之后再和白面一起揉成团发酵。玉米面和白面的比例可以随意，如果想要多吃粗粮，可以少放点白面；如果想要细腻的口...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟豆渣白面锅盔是一道健康的美食，各个年龄段的人皆可食用。将白面和豆渣混合，加入酵母发酵，发酵好后擀成长条切块，将切成的块揉成饼状，放入平底锅，不需要加油，...

能。用白面蒸发糕可以添加适量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起制作，吃起来口感会松软。制作发糕的面糊需要调制的稀一些，蓬松度才会更好。蒸发糕的容器不要太厚太深，以免影响蒸发糕的效果，可以放在蛋糕烤盘中蒸。蒸好的发...

食材明细主料食用碱面（2g）面粉（150g（发面团））小茴香（2g）酵母（3g（发面团））温水（75g（发面团））辅料面粉（适量）清水（70g（死面团））清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制白面锅盔的做法步骤1、发面团材料和死面团材料分别混合揉成较硬的光滑面团...

“有些事情想不明白，那就不要去想了，不要浪费宝贵的时间和有限的脑细胞。看开一点，有这个时间不如好好读本书，多增长一些知识！”食材明细主料面粉（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒面（适量）香菜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香...

“见识过西北锅盔，极大且厚实。只看上一眼，也会被撑死。相较之下，四川锅盔则小巧得多。直径不过12、3厘米，拿着手里，不会感觉分量太重无以承受。白面锅盔，算是经典品种。只是纯粹的面香，没有多余的调味。看起来似乎平淡无奇，...

将南瓜洗净去皮，切成大小均匀的南瓜片上锅蒸熟。切片的南瓜更好蒸熟，用时更短。南瓜片蒸熟后放入干净的容器内碾压成泥状，添加少许酵母，搅拌成絮状即可。用保鲜膜盖好发酵至面团膨胀，取出后搓成长条，用刀切成小段，放入锅中蒸...

食材明细主料面粉（500g）牛奶（250g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面奶油大馒头的做法步骤1、面粉中加入所有食材。2、和成光滑的面团不用醒面。3、面团分成大小相等剂子。4、做成馒头。5、...

能。南瓜可以先制成南瓜粉，再与白面混合，揉成面团，烙饼即可。南瓜也可以蒸熟后，捣成南瓜泥，再与白面混合，揉成面团后烙成饼。用南瓜和白面烙饼，揉面的时候可以添加适量的发酵粉，烙出来的饼口感会更加松软。喜欢口感偏甜的饼，也...

密封保存。保存玉米面粉时应该注意环境的清洁，避免空气中的异味会造成面粉的不新鲜，而且要存放在干燥通风处，潮湿的环境容易使面粉结块，保持存放大米，面粉时的新鲜空气，干净的环境还可以减少害虫的滋生，存放大米时可以在密封...

“白面稀饭配上鸡蛋液，清热去火，方便简单，老少皆宜。”食材明细主料白面（适量）鸡蛋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）未知（难度）白面鸡蛋稀饭的做法步骤1、准备食材，鸡蛋，面粉，喜欢稠点的，多放点面粉。2、起锅加水烧开。3、面加水搅成无颗...

“用玉米面和白面蒸馒头，里面再掺上大枣，甜香软糯，喧腾好吃。”食材明细主料白面（300g）玉米面（100g）大枣（20颗）辅料酵母粉（10g）牛奶（1盒）鸡蛋（1个）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉...

将南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉揉成面团。南瓜压成泥的时候需要捣烂一些，这样做出来的南瓜饼会更加细腻。喜欢吃甜的也可以用牛奶代替水进行和面。用温水化开酵母进行搅拌，搅拌均匀并和好面后，等到面粉发酵至比之前大一倍左...

食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（2克）糖（少许）盐（少许）调料纯净水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面大馒头的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、室内自...

“蒸馒头时加入少量玉米面，不仅可以增加营养，还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面，今天蒸包子放上1勺，出锅时不仅散发着玉米的香味，吃起来更是柔软好吃！”食材明细主料面粉（2斤）玉米面（1勺）发酵粉（10g）辅料猪肉（1斤）...

在锅上铺上笼布将白面疙瘩倒在笼布上就可以蒸了。蒸的时间不用太长，水开之后蒸20分钟就可以了。制作白面疙瘩的时候也是有一定的技巧的，不能一次性加入太多的水，加水的时候应该遵循少量多次的原则，而且最好是加温水，加水的...

食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）温水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面红豆卷的做法步骤1、自发粉中加入些白糖，促进发酵。2、加入温水搅匀成絮状。3、下手揉成面团，等待发酵。4、发酵好后揉搓排气，分成剂子...