炸肉丸的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟向大家推荐一款非常好吃的家常美食，那就是油炸肉丸。在过年的时候，我们家油炸肉丸，其非常常见的。好朋友来了，有时候可以从冰箱拿出来当做零食吃了。丸子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉末：1斤辅料面粉：2勺小葱：1根鸡蛋：1个黑胡椒粉：适量香油：适量盐：适量胡萝卜：1个具体步骤1.大腕把肉末，1勺盐，2勺黑胡椒，鸡蛋，一点香油，3勺面粉，胡萝卜丁，小葱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淀粉：适量玉米油：适量猪肉馅：200鸡蛋：一个辅料姜：适量料酒：适量黄瓜：适量盐：适量葱：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉馅里加适量的葱沫、姜沫、生抽、料酒、鸡...

对于吃货们来说，每一种食物的各种吃法都是十分值得尝试的。在平常爱吃的肉食里，有一种啊，在店里常能吃到，但是自己却不是十分好做，那就是肉丸子，别看它圆乎乎小小一颗的，做法可多了呢。今天，本站的小编就来给您介绍一下怎样炸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：1000鸡蛋：1个山药：100辅料鲜抽：适量淀粉：适量料酒：适量糖：适量盐：适量姜：适量葱：适量鸡精：适量油：适量五香粉：适量具体步骤1.准备好食材2.猪肉洗净，去皮去...

都放。炸丸子的时候最好是要淀粉和面粉都放，会比较好。淀粉起到的作用不仅可以让丸子里的肉更香嫩，而且还能起到让丸子的作用，这样在炸丸子的过程中才不会松散，若只采用一种粉的话，那么炸出来的丸子，它的口感会很硬实，所以做...

1斤肉添加50至75克淀粉。制作肉丸子时，一斤肉还需要添加150-250克清水，以及5-12克的食用盐。调制肉馅的过程中，可以添加适量的鸡蛋液，做出来的肉丸子蓬松度会更好，口感也会更好一些。肉可以单独制作肉丸子，也可以搭配白萝卜...

可以。炸肉丸子要选用肥瘦搭配的肉，否则太油腻或者太干，没有味道。炸肉丸子的油温也不要太高，最好开中火，太高容易将肉丸子炸糊，影响最终的口感。需要炸两遍，将炸的微黄的肉丸子再炸一次，直至其变为金黄色即可夹出。炸的过程...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：适量油：适量面粉：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量具体步骤1.准备材料2.放入肉馅一个鸡蛋盐3.放入面粉这些面粉不够搅拌之后再放少许4.如果太稠可以少少...

红烧肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子汤、糖醋肉丸子、肉丸子面条、荸荠丸子汤、萝卜丸子汤。肉丸子是用面粉、淀粉、鸡蛋、猪肉末、葱末、姜末、料酒、食用盐等食材制作而成的美食。炸好的丸子可以放入油锅复炸一次，吃起来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：700辅料蚝油：适量料酒：适量大葱：适量盐：适量鸡蛋：3个油：适量生粉：适量五香粉：适量具体步骤1.猪肉洗干净切小块。不要只用精肉，最好是带点肥的，炸出来的...

5-8分钟，通常炸到表皮金黄就可以了，炸的时间太久，会使表面变糊。正确的办法是先低温炸几分钟捞出，放置一会再复炸，这样炸出来的丸子外酥里嫩，颜色更加鲜亮。炸丸子的油多用棕榈油和花生油。炸丸子选用肥瘦相间的猪肉跟面粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉或瘦肉馅：500鸡蛋：2个辅料料酒：2勺姜末：20十三香：10胡椒粉：10食盐：2小勺淀粉：3勺具体步骤1.如果买的肉馅可以跳过，如果是整肉块先要把肉剁碎，然后把姜处理...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大葱南瓜炒炸肉丸是一道荤素搭配的家常菜，味道非常的好，大葱独特的香味让人非常的开胃，而金黄的南瓜看上去就非常的开胃好吃，炸的肉丸非常的香，表面焦硬，非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉：150色拉油：适量大米：200辅料孜然：适量盐：适量具体步骤1.先把大米闷熟，把猪肉剁碎2.在剁碎的猪肉里放上调料，盐和料酒3.把闷好的大米团成团状，在外部裹上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500豆腐：100辅料盐：适量花椒面：适量姜：适量油：适量葱：适量具体步骤1.牛肉馅放入盆中打散2.葱切碎备用3.姜切成末备用4.牛肉馅中放入适量的花椒面和...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟好吃的东西总是值得等待的，尽管可能工序较复杂，但为了美食，有时候耐心会变得特别好，不为别的，只为那一口自己想吃的，自己享受的和可以和别人分享的。地锅炸...

因为和油的温度、质量、水份有关。若油是多次使用的，炸东西的时候也会起沫泡，可以在油里加一段葱白和淀粉。这样可以减少油沫。在炸东西之前，要先沥干水份，再把油烧透。炸丸子最好用干净的油来炸，油温不能太高，不然外表容易...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：10斤马蹄子：7斤山黄皮：10颗香芹葱白：各半斤蒜：一两辅料盐鸡精干生粉芝麻油：适量柠檬酱：1瓶白糖：3两耗油：适量叉烧酱：适量具体步骤1.五花肉打搅碎2....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料馒头：适量具体步骤1.把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！2.投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪前夹：3斤鱼红：1斤鸡蛋：3个辅料姜：胡椒：盐：味精：生粉：具体步骤1.1猪前夹洗净切块，料理机打碎，放盆内，放盐五匙子，胡椒二匙子，味精一匙子半，鸡蛋三个。2.2，鱼红...

“酥脆而不油腻。”食材明细主料瘦肉馅（250g）辅料馒头（半个）鸡蛋（1个）大葱（1颗）姜（1小块）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒水（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干炸肉丸的做法步骤1、肉馅放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们都吃过油炸食品，小时候妈妈总是告诉我们不要吃油炸食品，不健康，但是偶尔解解馋，吃几次，是没有什么问题，多喝水就行，只要不吃那么多就行了。我要大家介绍...

炸肉丸子要怎么做呢？通常一般都是把猪肉捣成泥，然后加入，葱姜末，盐鸡精，胡椒粉，蚝油生抽，淀粉等调味料腌制，确保其吃起来更入味。记得用手不停的搅打，使其吃起来更Q弹。再用手捏成丸子放到油锅中炸，炸至焦黄色就可以开吃啦主料...

30分钟左右。炸肉丸子，要尽量选择使用五花肉。在炸肉丸子之前，先把丸子放一些酱油腌上大概15分钟的样子，可以让肉丸子更好地入味。在炸肉丸子的时候，先用低温把锅内的油加热，之后放进肉丸子高温煎炸。不过在加水的时候，还是...