果酱的餐饮精选

“我做的都是些很简单的面包，不管从整形还是从馅料来说，难度都不高，适合我这样的面包新手。果酱我最喜欢蓝莓果酱，所以正好用在这个面包上，紫色的果酱看起来很诱惑哈，味道也非常不错，凉了以后很松软香甜，是我目前做的几款面包...

“之所以强调大樱桃是因为，我们这里4、5月间，有一种土生土长的樱桃，个小，果肉嫩，不易保存，但是做果酱泡酒也是很不错的，所以区分开来。”食材明细主料大樱桃（800g）辅料砂糖（120）冰糖（30g）麦芽糖（60）柠檬（1个）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）...

“上次买了好多木瓜，天天吃还没吃完~~~~(>_<)~~~~娃娃看有的快坏了，就把它煮成果酱试试，没吃过木瓜味的也不知道能不能成功（边做边苦恼中）。没想到很成功(⊙o⊙)哦，婆婆说很好吃，隔天表姐来也说好吃。。。那一瓶就这样被带走...

“人家送了一箱山东樱桃给我，一下子吃不完又不能长久保存，所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好，无添加又好吃，酸酸甜甜的美味极了！”食材明细主料樱桃（适量）白糖（适量）麦芽糖（适量）冰糖（适量）水（适量）柠檬（半个）甜味（口味）煮（工艺...

“今天又做果酱。还是最基础的苹果果酱，做法与其他的有点不同，连苹果皮也没有被浪费，因为里面富含果胶，可以说营养都在皮上，浪费食材是可耻的。去买苹果的时候，收银员不小心把袋子摔了，我可怜的六个苹果都没有逃过摔烂的命运...

“按照飞雪无霜的方子。”食材明细主料鸡蛋（３个）牛奶（３０克）低粉（４０克）辅料白糖（５０克）色拉油（３５克）玉米淀粉（６克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）果酱肉松戚风卷的做法步骤1、牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加热，到６０度的时候加入低粉和玉米...

“小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感，可任意配搭多种食物，吃起来不会觉得有冲突；就好象我这次做的凉拌面，面条是滑溜溜的，水果酱果香怡人，但吃起来最抢味蕾的还是小红莓，软韧、酸甜适中，多吃都不会腻......真是混搭得非常可口...

“简单中的简单，其实做了那么多次果酱，也不过就是加糖，加柠檬汁，煮，连水都不用加的，简单又方便。”食材明细主料杏子果肉（400g）辅料砂糖（140g）麦芽糖（60g）柠檬汁（半个）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏子果酱的做法步骤1、杏子去...

食材明细主料圣女果（适量）辅料玉米油（少许）白糖（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制圣女果酱的做法步骤1、圣女果洗净2、放入水中加热让其果皮分离3、捞出后逐个去皮4、用刀切颗粒5、不粘锅小火加热，放少许玉...

“其实我们家很少买山楂，因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃，所以我不轻易去买，但是山楂的营养价值挺高的，给老公吃吃不错。上次看见one的日志，发现做果酱挺简单的，就山寨了一次，做出来后他俩还挺喜欢的，还好没让我觉得白费...

“常听很多朋友抱怨，没有时间做早餐，不会做早餐，早餐不知道做什么……所以最后的解决办法就是不吃早餐。殊不知不吃早餐的危害特别大，容易感到疲倦、头晕无力，贫血、营养不良、抵抗力下降，并会产生胰、胆结石等。不知道从什...

“果酱酸奶布丁，一款简单的春季冷藏式冰品，爱酸奶的人儿肯定爱不释口！方子中，我特意放了少许当季非常好买到的鲜果，草莓和蓝莓，你也可以根据自己的喜好替换成芒果，桑葚等等，它有布丁的Q弹感，有酸奶的润滑，也有鲜果的香甜，想想都...

“自制红果酱，做馅料，或抹面包片，酸酸甜甜的，不错。”食材明细主料山楂（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制红果酱的做法步骤1、山楂洗净控干。2、中间切开，去核。3、加冰糖熬半小时左右，熬至浓稠成酱，晾...

“在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用...

“在农业生产技术和蔬果保存技术日益高超的今天，再没有那一款水果如同桑葚一样具有如此明显的季节性了。一年之中能够在市场上看到桑葚的时节也就个把月，感觉稍微一迟钝，不免就错过了时令。原因在于桑葚的鲜果必须完全成...

“不算很成功的一次尝试，最近比较忙~所以有些粗糙仔细做每一步和装饰的话应该会比较漂亮可是美味是不打折的虽然装饰的不太满意，但树莓果酱的颜色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中层上下火6分钟左右海绵蛋糕底烤箱180度中层上...

“做了几年的烘焙，挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大，二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的，不需整形，口感又好。架不住计划没有变化快，切黄油时突然想做个挤花曲...

“继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的，粉嫩的颜色，浓郁的香气，酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。”食材明细主...

“自己做的草莓酱超好吃，果肉多多滴~~~~~~做完以后给闺蜜了一大瓶，然后跟我说那一大瓶子果酱她和她老公两天就吃光光啦，嘿嘿，有成就感。冬天的草莓要比夏天的好吃，甜甜蜜蜜，软软绵绵，木有生涩的口感，等冬草莓快没有的时候可以...

“春天来了，又到了草莓上市的季节。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，看着就十分诱人。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到...

“带有淡淡柠檬香味的菠萝酱，你喜欢么？菠萝味酸奶，菠萝味蛋糕，菠萝味面包还有菠萝味的冰激凌你都喜欢么？快用自己做的无任何添加剂的菠萝果酱做你喜欢的美味吧！”食材明细主料菠萝（1个）辅料麦芽糖（1勺）柠檬汁（适量）淡盐水（适量）糖粉...

“家里的木瓜又成熟了，黄澄澄的，可最喜欢吃木瓜的小女儿却感冒了，医生说，不能吃水果。女儿一天到盯着木瓜，不准我们吃，说非要留到她感冒好了吃，可那木瓜实在是熟透了，再留下去就会烂掉，就在争论不休的时候，突然想起了果酱，果酱是...

食材明细主料山药（250克）甜牛奶（50ml）辅料蓝莓果酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）牛奶果酱山药糕的做法步骤1、将山药去皮洗净切片，放锅里蒸熟。2、将蒸熟的山药用刀背压成泥。3、将山药泥用手搓成圆状摆放盘上，将甜...

食材明细A戚风蛋糕（适量）低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）色拉油（40克）细砂糖（60克（加入蛋白））B黄奶油（适量）黄油（100克）糖粉（30克）椰蓉（适量）草莓果酱（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双层果酱蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离，在蛋...

“三无果酱，无香精、无色素、无防腐剂，纯手工制作，酸甜可口，还没吃只是想下就流口水了！厨房放着的菠萝已然熟透，甜甜的果香弥漫着整个空间。怎么吃呢?作水果?用来炒肉??研究着又过了两天。刚做好的酸奶女儿说要就果酱吃，那就...