生猛的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：2斤辅料冰块：一盆花雕酒：一瓶老姜：一大块海鲜酱油：一小碗芥末：适量剁辣椒：一小碟具体步骤1.制作这道菜要提前一晚制作冰块，家庭冰块制作可以直接在超...

“今天遇上最美的生猛北级贝，超大个，决定做一次美美的料理。谁知家里没有清酒，去买怕影响了新鲜，就用了纯粮酒加醪糟水来解决。做出来结果真的是非常不错哟，不过要趁热吃喝，凉了黄油的口味会让中国人不太适应。”食材明细主...

“花甲是我认识的海鲜中最最便宜的咯，而且做法简单但味道却非常鲜美。”食材明细主料花甲（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）大葱（适量）红九九火锅调料（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲战士的做法步骤1、花甲用...

“这道是一东北朋友介绍的，算是他们那夏天饭桌上的常客，操作简单，用到的食材也都是当季的新鲜食材，食来味道香辣，清爽利口，菜如其名——老虎菜，口味真是犀利、生猛哇~哈哈她还给我讲了关于这道菜的有趣典故：“传说在东北有一...

食材明细主料泥猛鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净处理好，用适量盐腌制一个晚上。2、下锅前用纸巾吸干水分。3、油烧热，放入锅中，中小火两面煎。4、外焦里内，配上粥很...

食材明细主料泥猛鱼（500g）辅料油（50g）盐（1勺）酱油（10g）蚝油（1匙）姜（1块）蒜米（10g）原味（口味）未知（难度）蒜香泥猛鱼的做法步骤1、海鱼泥猛鱼，清洗干净。2、下锅煎两面金黄。3、小火慢煎，煎到这样子，两面金黄。4、放蒜米，蚝油，酱油，盐调味，翻炒均...

食材明细主料泥猛鱼（3个）辅料酸梅（适量）芹菜（适量）调料姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，...

食材明细主料泥猛（一条）辅料豆瓣酱（一勺）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧泥猛的做法步骤1、泥猛一只，侧切腹部，掏干净内脏，冲洗干净。2、小火慢煎，加少许食盐免油飞溅。3、煎至两面金黄。4、加入一碗温水，一勺豆...

食材明细主料泥猛鱼（3条）普宁黄豆酱（适量）辅料芹菜（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁，生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4...

食材明细主料泥猛（2条）辅料果皮（1块）调料姜丝（适量）葱花（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果皮蒸泥猛的做法步骤1、鱼洗净晾干水，姜和果皮切丝，葱切花。2、鱼两面摸点盐，撒上姜丝和果皮丝，淋适量食用油...

“泥猛鱼在南方比较常见的一种海鱼，肉质鲜美，风味独特，营养价值高。用陈皮盐水浸熟肉质嫩滑，保留鱼的原汁原味。”食材明细主料泥猛鱼（250g）辅料陈皮（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）陈皮盐水泥猛的做法步骤1、...

食材明细主料花泥猛（一条550约克）辅料姜丝（少许）葱段（少许）香菜（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸花泥猛的做法步骤1、花泥猛处理好后在鱼身划几刀易熟入味，摆入长盘中，铺上姜丝。2、水开后放入...

“泥猛鱼很不起眼，一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一，有内涵，集数种鱼特点于一身，既有腊鱼之鲜，也有沙锥之清香，更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口，无鳞无刺，“童叟无欺”，煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特；它是藻类营养“萃...

15-20分钟，根据大闸蟹的大小不同，蒸的时间也不一样，一般来说六两以上的大闸蟹需要蒸20分钟左右，六两以下的蒸15分钟左右，如果是100克左右的大闸蟹，10分钟左右就可以蒸好，蒸大闸蟹的时候要反面朝上，可以锁住鲜味，绑绳子也不用解...

食材明细主料泥猛（1条）瘦肉（适量）鱼泡（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）小葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泥猛肉片汤的做法步骤1、食材如下。2、如下绿色的是荆芥可加可不加。3、将鱼两面煎...

食材明细主料泥猛鱼（4条）辅料姜片（少许）调料酱油（适量）葱花（2条）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净，厨房纸吸干水分。2、油温6成热下泥猛鱼，中火慢煎别翻动鱼身。3、煎制一面金黄，翻面下姜片。...

“喜欢做简单的事，就犹如，这道“鸡蛋猛子虾酱”，简单的食材，简单的做法，也是简单的味道！鸡蛋猛子虾酱，是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的。”食材明细主料鸡蛋（1枚）猛子虾酱（30克）辅料葱花（50克）配料白糖（10克）咸鲜（口...

食材明细主料泥猛鱼（适量）潮汕酸咸菜（适量）潮汕咸梅（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细...

“这是一款口感比较浓烈的夏季冰品，名称来自台湾，猛龙就是火龙果，过江就是姜汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味饮品，不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧！这款饮品富含蛋白质，钙质及抗衰老的花青素，特别适合体质虚寒，夏季不...

“烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸，无需过多的调料，既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼（4条）香葱（小把）辅料生姜（适量）蒸鱼酱油（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干...

“泥猛鱼营养价值，是非常高的，它属于蛋白低脂肪的食物。胆固醇是非常少的，多吃有利于身体健康，也可以补充人体的需要多种营养元素。而且还具有良好的药用效果，具有一定的补中益气、以及除湿退黄，还有益肾助阳、祛湿止泻、暖...

食材明细主料泥猛鱼（两条）辅料姜片（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）陈皮豆豉蒸泥猛的做法步骤1、将泥猛鱼去除内脏洗干净，泥猛是没有鱼鳞的2、把洗干净的泥猛鱼撒少于盐摸匀稍微腌制一下入味，准备姜片，少量陈...

生猛海鲜，顾名思义，就是指活蹦乱跳的新鲜海鲜。这种说法一开始是粤港澳地区的常见说法，发展到现在已经发展成全国的海鲜酒楼的说法，用来做广告。生猛海鲜所用的材料及其新鲜，最正宗的为现买现煮，多数为由顾客在海鲜池中选好...

泰国。榴梿是热带的水果之一，原产马来西亚，泰国种植的比较多，在中国种植于广东、海南等地。榴梿的品种比较多，常见的有金枕头榴梿、苏丹王榴梿、猫山王榴梿、青尼榴梿、长柄榴梿、谷夜套榴梿，金枕头榴梿的果形比较大，果壳呈...

“泥猛有点苦味，不过放入陈皮之后可以改善鱼上的苦味，还会有股淡淡的陈皮香味”食材明细主料泥猛（适量）辅料姜（适量）陈皮（适量）豆豉（适量）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈香泥猛的做法步骤1、首...