蛋花汤的餐饮精选

“很多时候，没有时间煲汤，快手汤就是不错的选择，其中【紫菜蛋花汤】不但营养丰富，具有养生效果，鸡蛋虽然是全营养食品，胆固醇有点高，一天一个鸡蛋正好，尤其是和紫菜结合，紫菜正好可以降低胆固醇，两者有机结合不但营养丰富，而且吃...

食材明细主料鸡蛋（2个）紫菜（适量）虾米（适量）辅料胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备紫菜虾米。2、鸡蛋两个。3、锅中烧水水开后下虾米紫菜，加盐、胡椒粉、...

食材明细主料瘦肉丸子（适量）蛋液（适量）辅料精盐（适量）葱花（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸蛋花汤的做法步骤1、备好香葱瘦肉丸子。2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、汤锅里放清水烧开，下入瘦肉丸子...

“番茄，味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲；阴虚血热，鼻衄...

食材明细主料油菜（1颗）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）亚麻籽油（适量）蒜片（适量）食用油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜蛋花汤的做法步骤1、油菜洗净切碎2、鸡蛋打入碗中搅散备用3、锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香4、放油菜翻炒...

“这菜煲汤不加一滴油，清淡又可口，抓紧吃，再不吃就过季了。”食材明细主料鸡蛋（1个）刺五加叶（数量）辅料盐（适量）葱花（适量）胡椒粉（适量）蘑菇粉（适量）味极鲜酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）刺五加叶蛋花汤的做法步骤1、新鲜...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜粉丝蛋花汤的做法步骤1、菠菜择除老叶，叶茎靠近根部的地方容易有泥沙，撒开后才能清洗的...

“今天超市里的大红番茄太新鲜了，忍不住买了四个回来，天气太热了，一口气干掉了两个。剩下的两个咱来打个汤吧！”食材明细主料番茄（2个）玉米（1根）鸡蛋（1个）辅料盐（1茶匙）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄...

食材明细主料紫菜（30克）蚝干（20克）鸡肉（15克）葱花（1匙）姜片（3克）辅料油（1匙）盐（1/3匙）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝干紫菜蛋花汤的做法步骤1、干紫菜30g，放进清水里泡洗干净，鸡肉15切丝，蚝干20g（如果个头比较大可以切开，姜片2片2...

“酒香、蛋香，融合在一起，甜甜的，营养丰富美容养颜。”食材明细主料酒糟（250g）鸡蛋（1个）干枸杞（10g）辅料水（500g）冰糖（30g）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒糟蛋花汤的做法步骤1、准备好食材。2、先把鸡蛋，磕入碗中。3、用筷子，把...

“番茄蛋花汤是一道常见的家常菜，做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。而这次我加入了猪肝菇，不仅让这道汤味道更鲜，而且营养更丰富。先爆香蒜末，再将猪肝菇煸炒，微微炒软后加入适量的水炖煮，加入番茄块，就可以...

食材明细主料竹笋（500g）豌豆（300g）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋豌豆蛋花汤的做法步骤1、竹笋去皮、洗净，改刀切片2、豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）3、起锅，加入两...

“滋补美味又简单。”食材明细主料鸡蛋（一个）酒酿（半碗）清水（适量）辅料桂花酱（一勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿蛋花汤的做法步骤1、锅中加适量的清水煮沸。2、淋入鸡蛋液，形成蛋花。3、蛋花煮熟后加入半碗酒酿...

“口味非常清新的一款蔬菜汤”食材明细主料西红柿（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料水淀粉（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄黄瓜蛋花汤的做法步骤1、西红柿切丁，黄瓜切丝2、热锅凉...

“蔬菜穿心莲是一种南方蔬菜，其学名叫花蔓草，在南方不少人食用，花卉市场也可以看到。虽然它俗称穿心莲，但是和中药材的治疗作用不同。它的药性到现在为止没有相关的研究，但是作为一种绿叶蔬菜来讲的话，其含有丰富的维生素C...

“今来一款：猴头菇蛋花汤，鲜美可口，暖胃驱寒，操作方便，供大家参考。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）番茄（一个）猴头菇（一定）香菜（适量）青蒜（适量）骨汤（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料西红柿（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小块。2、豆腐木耳切条。3、起锅烧油放入葱花炒香。4、放西红柿翻炒...

“暖暖的早餐汤水【水果酒酿蛋花汤】无论是买酒酿还是自己做，总是有一个问题，老是一开封就要快速的消耗，要不然会发酵过头或者是坏掉。有一天，忽然的就想了一办法，把做好的酒酿分好后冻在冰箱里，随吃随取，不是很好嘛！于是就试...

食材明细主料牡蛎肉（100克）鸡汤（150克）清水（若干）鸡蛋（1个）挂面（50克）食盐（1克）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎蛋花汤盖面的做法步骤1、炖鸡2、取鸡汤加清水3、放牡蛎肉4、放食盐5、微开锅6、鸡蛋打散7、放上...

“紫菜蛋花汤可以称为懒人汤，因做法简单方便、营养丰富而广受喜爱。紫菜营养很丰富，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故有“营养宝库”的美称。”食材明细主料紫菜（1小块）鸡蛋（1个）海米（10克）辅...

“用康宁1.25升的锅做三人份的汤正正好。”食材明细主料内脂豆腐（半块）泡嫩海带（35g）淡干虾皮（1小勺）鸡蛋（1个）辅料鸡汤（1碗）玉米淀粉（3g）生姜（2片）香菜（1根）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐海带蛋花汤的...

“最近买了小熊酸奶机，有米酒的功能。初次发贴，尝试中。”食材明细主料酒糟（两大勺）红枣（若干个）鸡蛋（一个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟红枣蛋花汤的做法步骤1、冷水放入准备好的红枣，水开以后在煮三分钟，以便把红枣...

食材明细主料萝卜（适量）鸡蛋（一个）水（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜蛋花汤的做法步骤1、准备好食材2、锅中放少许油，下入姜末炒香3、下入萝卜炒一下4、加水烧开后，打上蛋花，放点盐...

食材明细主料黄瓜（一段）火腿（三片）香菇（三个）辅料鸡蛋（一个）香葱（几根）配料食盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜蛋花汤的做法步骤1、准备做汤要用的所有食材...2、香菇切成较薄的片...3、火腿切成较细的条......

“肉丝蛋花汤加入榨菜、胡萝卜，营养丰富，咸鲜适口。”食材明细主料里脊肉（75g）榨菜（80g）胡萝卜（35g）鸡蛋（1个）葱花（少许）辅料酱油（1汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝蛋花汤的做法步骤1、准备材料2、肉、胡萝卜、榨菜切丝，...