清炖鲫鱼汤，烹饪时少了这一步，鱼汤寡淡无味
许多人认为人参乌鸡汤、筒子骨烫、猪脚炖黄豆汤才是滋补佳品，其实除了肉类煲汤外，鱼类煲汤营养价值也是极高的。鲫鱼味道鲜甜，有下奶、益气、补钙的功效，所以鲫鱼煲汤是不错的选择。下面小编就给大家介绍一道清炖鲫鱼汤的...
清炖狮子头的做法 【清炖狮子头】：清淡不寡淡的年味菜 清炖狮子头怎么做
““狮子头”，又叫“葵花大斩肉”，听着名字就是一种很霸气的感觉啊~据说这个名字的由来，是因为其外表凹凸不平，酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。制作狮子头，要选用肥瘦相间的上好五花肉（肥瘦比例因季节不同可略...
淡奶和淡奶油的区别
奶油是一种非常好的食物，而且奶油也是分为很多种的，比如有浓奶油和淡奶油，其实它们之间的区别并不是很大，就是字面意思理解的那样，浓奶油就是浓度高一些，但是我们今天要说的不是这个，我们要讲的是淡奶和淡奶油的区别。淡奶和...
瞎扯淡怎么做，瞎扯淡的做法
食材明细主料虾（数只）蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瞎扯淡的做法步骤1、把虾皮挑开2、把油加热3、煎虾，注意颜色变化4、把虾翻一下5、把蛋敲到虾上面。6、加盐，成了！...
壳寡糖的功效有哪些呢
壳寡糖？不知道有没有朋友知道这个壳寡糖是什么东西？它又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，对于调节肠道微生态有一套它自己的方法！但是这却不是壳寡糖唯一的功效，那么壳寡糖的功效有哪些呢？今天和大家一起来好好了解一下!壳寡糖的功...
清淡菜菜谱，清淡点的菜
我们都知道在日常生活中应该荤素搭配着饮食才是最健康的饮食方法，现在我们平常时因为工作的原因，很多时候都是需要喝酒的，所以自己做点清淡点的食物吃是非常重要的，那么，什么食谱才算的上是清淡的饮食呢？清淡点的菜有哪些呢...
抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿 抹茶酥怎么做
“这是我第一次做的抹茶酥，说实话，做的不是特别理想，没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来，思前想后，还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...
清汤寡水面怎么做，清汤寡水面的做法
“简简单单的小面，清汤寡水。”食材明细主料猪肉（200g）金针菇（20g）香菇（3个）白玉菇（10个）番茄（半个）面（2个）香菜（1颗）辅料料酒（0.5ml）辣椒酱（0.5ml）番茄酱（1ml）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤寡水面...
香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎么做
“毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎江浙一带又称喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成...
淡馒头怎么做，淡馒头的做法
食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（8克）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡馒头的做法步骤1、先将酵母放入温水中融化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行发酵。4、发酵至2倍。5、排空气，分6小团。6、将...
以前都孤陋寡闻了！，黄蜂鱼的做法大全竟然有这么多
鱼，是平时人们在生活中经常会食用到的一种肉类食材。它的种类还是比较多的，要说肉质比较细嫩的，当然属黄蜂鱼了，虽然它的个头比较小，但是它所带给人体的营养价值还是蛮高的。黄蜂鱼可以用来清蒸，红烧，或者是炖汤，不管是怎么做...
自制淡奶酪，淡奶酪
“我酷爱自己在家做奶酪，因为自己做奶酪即方便又放心，吃起来是纯纯的奶香味，而且用途很多，即可以直接涂在面包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至还可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食，新鲜到分分钟，没有任何添加剂防腐...
淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做，淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作
“相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕，冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦！更多配方分享，请关注微信公众号：一...
枸杞有淡淡的苦味吗
没有。枸杞的味道甘甜，若出现苦味就说明枸杞出现问题了，不可以再食用了。枸杞最常用来泡水，枸杞泡水的时候一般不要放太多，一次10到15克即可，因为枸杞一般都会晒干，泡水之后枸杞会膨胀变大。枸杞泡水枸杞一天一换即可，不需要...
淡菜干怎么洗及淡菜干美食
提起淡菜干，很多人都要不自觉的流口水。只是淡菜干的清理，却有点麻烦。淡菜干能做出的美食有很多。例如新奥尔良烤淡菜，淡菜蒸水蛋，淡菜萝卜汤，鸡蛋淡菜干烩面，风肉蒸淡菜等。这些美食，无一不让人沉醉，一道菜就能吃下几碗饭。...
淡淡花茶淡淡香如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：适量水：适量蜂蜜：适量薄荷葉----：适量辅料具体步骤1.玫瑰花,茉莉花,薄荷葉和茶包加開水沖泡,悶香3...
淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做
“有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油，因为已经开口，不适合长期保存，很容易坏，但扔了又觉得可惜，并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问...
白灼基围虾的做法 清淡却不寡味【白灼基围虾】 白灼基围虾怎么做
“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清水（1碗）配料盐（1小勺）白酒（1瓶盖）醋（1碟）...
不要再孤陋寡闻，潮汕特有水产有这些
广东是沿海城市，广东的气候很适合人们居住，一年四季，几乎没有寒冷的时期。潮汕属于是广东的一个市区，产自于潮汕的特色美食是很多的，像是潮汕牛肉，就火到了全国，几乎各个地区都可以看到打着潮汕牛肉旗号的商家在售卖。潮汕特...
淡淡芒果香 浓浓奶香味淡淡芒果香怎么做，浓浓奶香味淡淡芒果香的做法 浓浓奶香味
食材明细主料牛奶（250ml）芒果（1个）辅料糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浓浓奶香味淡淡芒果香的做法步骤1、准备芒果一个牛奶一瓶2、芒果切开，切丁，把果肉倒入料理机3、再倒入牛奶搅拌！奶香浓郁的芒果奶昔就完成了！...
别孤陋寡闻！，旅游适合带的零食竟然这么多
人们在存够了第一笔旅游资金之后，便会计划去自己种草了许久的城市，来一场说走就走的旅行。说到旅行怎么能少得了零食了，旅游适合带的零食多着呢，就看大家怎么去选，以下有介绍一些，来看看！旅游适合带的零食1.话梅话梅不仅可以...
清淡食物食谱，清淡食物大全
随着生活水平的逐步提高，大家的饮食越来越偏向于大鱼大肉，其实这样从养生的角度来看是非常不利于身体健康的，肠胃会受不了，会经常出现腹泻、胃痛等等症状；今天咱们这边来为大家介绍几种清淡食物食谱，希望大家平常时的日常饮...
不要再孤陋寡闻了，苹果的吃法大全
苹果，是一种水果，它是可以直接进行食用的，而且味道酸甜，脂肪含量不高，喜欢吃苹果的人们也是比较多的。一年四季，都可以在市场上面看得到苹果的身影，价格并不是很高。苹果的吃法是有所不同的，小编会为大家介绍到相关的常识，跟随...
黑寡妇饼干的做法 复仇者联盟系列饼干之-------黑寡妇饼干 黑寡妇饼干怎么做
“面包叔叔私房原创，详细视频教程，及更多简单好吃的原创私房烘焙，微信关注"面包叔叔”食材明细主料无盐黄油（170g）糖粉（155g）蛋黄（3个）食用水溶性色素（红色、黑色）辅料香草精（5ml）盐（3g）低筋面粉（310g）粘合剂蛋清（1个）水（5ml）甜味（口味）烘焙...
清淡面食谱，清淡好吃的面
我国地域辽阔，因为地理位置、生态环境以及文化等等因素的影响，我国南方地区主要以大米为主食，而北方则以面食为主；今天咱们这边来说一说面食：吃惯了大鱼大肉，偶尔想吃点清淡的食物，那么，清淡又好吃的面应该怎么做呢？面要怎么烹...