薄如纸的卷饼的最正宗做法的餐饮精选

“薄饼，饼皮薄薄的带有韧劲，嚼起来很香，由于饼皮比较百搭，想卷什么菜吃都可以，所以喜欢做饼吃！”食材明细主料高筋面粉（300克）清水（165--170克（和面用））土豆（1个）火腿（1个）红萝卜（半个）香芹（适量）香葱（适量）辅料盐（适量（炒菜用））油（适量（炒菜用））鸡...

“非常好吃的早餐，家人都很喜欢吃。”食材明细主料面粉（1碗）鸡腿（1条）生菜（适量）辅料油（适量）黑胡椒腌料（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）薄饼早餐卷的做法步骤1、黑胡椒料加点水调开。2、鸡腿洗净去骨切成条，加入黑胡椒腌...

墨西哥鸡肉卷非常像春饼，适合人们大口大口地进行食用，一开始的时候里面所用的肉类只有烤牛肉，现在已经渐渐的发展成了鸡肉和猪肉以及其他的肉类。墨西哥鸡肉卷的做法是非常简单的，它不需要什么高端的厨具，一般只需要自己在...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

鱿鱼是海里的一种软骨生物，在沿海城市，鱿鱼真的算是最常见的一种食物了，不管是小吃摊还是大饭店，鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面，鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么，爆炒...

“北方的我很喜欢面食，饼饼是其中之一。影响烙饼软硬度的因素有，含水量，淀粉含量，酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方，这是一个基础的烙饼方法，以后做饼，可以举一反三。你可以做发面，半发面，烫面，半烫面都是可以的。这个饼的口感属...

“这个菜谱很简单，只是蛋皮做要做出QQ感，就比较难咯”食材明细主料面粉（150克）辅料牛奶（180克）鸡蛋（2个）生菜叶（5张）火腿肠（1根）黄瓜（1根）樱桃番茄（1颗）熟培根（适量）配料盐（3克）白砂糖（20克）香甜味色拉酱（50克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

食材明细主料鸡腿（5个）辅料花椒（1汤匙）油（50ML）海盐（3/4汤匙）老抽（2汤匙）生抽（1汤匙）五香粉（1汤匙）香叶（2片）生姜（几片）葱（一根）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）薄饼卷腊鸡肉的做法步骤1、鸡腿清理干净，去掉肥油，沥干净水份。2、花椒加入...

“用美粒兑的薄饼机。”食材明细主料鸡蛋（3只）植物油（50g）面粉（70g）辅料糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）薄饼机烙蛋卷的做法步骤1、鸡蛋放油，白糖搅匀。2、放入面粉搅匀。3、用电动打蛋器省时省力。4、把拌好的面糊倒...

“过年时家里总是少不了有牛肉，特别是五香牛肉我们这里是家家必备。而包饺子也是过年必不可少的环节。包饺子总是会剩下一些饺子皮，今天就用剩了的饺子皮，就把饺子皮做成了薄饼，刚好家里还有五香牛肉，就卷了牛肉。这种薄饼...

“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配，完美好...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

“第一次做蒸春饼皮，没想到成功了，饼皮又软又薄又有韧性，凉了也不硬，真心不错。”食材明细主料高筋面粉（400g）温水（180g）蛋清（1个）辅料食用油（适量）调料盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春饼皮的做法步骤1、把所有材料放入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“薄饼，烙的轻点，可以卷菜，也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉（适量）生菜（适量）牛肉（适量）青蒜（适量）辅料黄豆酱（适量）原味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的...

食材明细主料面粉（250g）开水（130g）辅料盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、开水搅拌成续状，稍微凉一点揉成稍微软一点的面团，醒30分钟2、取一块面团，擀皮，用圆形磨具或是碗压出圆3、每一个圆皮上均匀刷上...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

“爱死春卷的包罗万象了！”食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮，把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油，10张为一组，用手压扁，或者用擀面杖擀成适当大...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

“爱吃春饼，每次吃都会吃撑着。就是这样，还是那么爱它。曾经一直很好奇，春饼是怎么做的，也试着做过，但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的，不是煎，烤的，而是蒸出来的。而且一次可蒸好多张。包入任何菜都...

卤肉卷饼是中华传统小吃的沿袭产品，卤肉卷饼受众多人的喜爱。现目前主要是以手握卤肉卷饼比较多，主要是为了方便大家可以在外出时，边走边吃。也是为了携带方便。卤肉卷饼有多个口味，满足不同人的口味需求。其中，卤肉卷饼在...

“微辣，咸香。”食材明细主料蒲公英（适量）薄饼（一张）调料海天豆瓣酱（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄饼卷蒲公英的做法步骤1、这个蒲公英好大，两棵竟然这么多叶子。2、择取一棵。3、洗净，清水浸泡片刻。4、控水。5...

“做些薄饼，卷着时令蔬菜和肉肉，怎么着也可以多吃几个，正长身体的孩子们需要这个！祝福孩子们健康快乐的成长！”食材明细主料面粉（300克）开水（150克）豆芽（适量）芹菜（适量）小河虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）烹调油（适量...