能熟的餐饮精选

二十五至三十分钟。用高压锅蒸烧白的时间不宜过久，以免食材蒸的过于软烂，影响食材的美观和口感。烧白是一款比较常见的美食，属于川菜系，制作的食材包括带皮的五花肉、酱油、生姜、白糖、料酒、鸡精、食用盐、五香粉、芽菜...

8分钟。苦瓜是一种易熟的蔬菜，清蒸时间不易太长，时间长食用价值就会欠佳。苦瓜本身是食用价值很高的蔬菜。夏季食用最佳。将苦瓜洗净，一分为二，将瓜子和瓜瓤掏出，冲洗干净，然后把苦瓜切片，装盘，在烧一锅水，水开之后放上蒸，8分钟...

15到20分钟。蒸煮时间的长短主要看处理方式和海螺大小。把冷冻的海螺直接拿到热水烫一下再蒸只要15分钟。只是简单地把褪冰的螺拿去蒸，要20分钟左右。大海螺需要蒸久一些，最多20分钟。...

20分钟左右。黄鳝在生活中是很常见鱼，它的蒸法和其它鱼差不多，将黄鳝洗干净，在它表面划上几刀，再切成一段一段，撒上葱花和姜丝去除腥味，放入烧好水的蒸锅上蒸二十分钟左右即可。蒸熟后还可以在上面淋上热油和其它调料进行调...

3-5分钟。木耳直接炒，需要炒5分钟左右，木耳焯水后再炒，需要炒三分钟即可。炒木耳的时候可以单独炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、黄瓜、胡萝卜一起炒，口味会更加丰富。炒木耳的时候可以添加适量的清水，这样可以防止木耳发出爆裂的...

水开后煮十分钟。煮毛豆时，将毛豆清洗干净，冷水下锅，添加食用盐、生姜、桂皮、八角等香料煮制即可。煮毛豆的时间不宜过久，以免毛豆变黄，影响口感和质地。煮毛豆的过程中，可以添加几滴食用油，可以保持毛豆翠绿的颜色。煮好的...

15-20分钟。在做蒜蓉粉丝的时候，需要的原材料主要有蒜蓉、粉丝、清水、食用油、食盐、辣椒油以及生抽、扇贝等。在制作蒜蓉粉丝之前，需要把粉丝放到清水中浸泡一段时间，这样可以让蒜蓉粉丝烹制过程中粉丝可以更快成熟。...

五至八分钟。炸小黄鱼是小黄鱼比较普遍的吃法，是将小黄鱼腌制后，用油锅炸制而成的美食。小黄鱼在烹饪之前需要去除内脏等，清洗干净再腌制，这样吃起来会更加卫生。腌制小黄鱼的过程中可以添加食用盐、料酒、味精、胡椒粉等...

不一定能。若是把猪肉切成非常薄的薄片，可能15分钟左右能够蒸熟，若是切的太厚就需要蒸半个小时左右。蒸猪肉前一定要先把猪肉抹上料酒和生姜腌制一会儿，祛除腥味。在上锅开始蒸前不仅要去腥，还要抹上调料腌制入味，蒸好后才...

20-25分钟。在蒸咸鸭腿的时候，要想让咸鸭腿吃起来更软糯一些，是可以选择适当地延长蒸煮的时间的。在咸鸭腿蒸好后需要储存的时候，可以放到冰箱的冷藏室进行储存。当再需要食用的时候，就要咸鸭腿重新加热，加热后的咸鸭腿味...

15分钟左右。瘦肉是日常生活中必不可少的食物，相对于肥肉来说少了很多的肥腻之感，使瘦肉更加容易被现在的人们接受。蒸瘦肉想要达到最佳口感一定需要注意蒸制的火候和时间，蒸制的时间如果太长，那么瘦肉的肉质就会变老，影响...

五至十五分钟。煮章鱼的时间跟章鱼的多少以及火候有关，章鱼数量比较少，水开后煮五分钟即可，章鱼数量比较多，水开后煮十五分钟才能熟透。章鱼在烹饪之前需要去除内脏等，这样吃起来会更加卫生。章鱼表面会附着褐色的薄膜，需要...

十五到二十分钟。冷冻青蛤在烹饪之前不需要解冻，放些调味料直接水煮即可。买回来青蛤后先将其放在水里一到两个小时吐吐沙子。为了挑选新鲜的青蛤，在挑选时要留意封口处，开口的青蛤是不新鲜的，同时互相敲击两个闭口的青蛤...

10分钟左右。用高压锅的话，时间可以缩短一半。鸭郡把虽然本身体积不大，但是因为比较韧，吸水性比较弱，所以需要炖煮的时间比较长。可以先将鸭郡把用面粉或者食盐清洗一遍，然后焯水。再进行烹煮就可以了，烹煮的时候需要多加水...

30秒左右。鸭肠是一种非常容易熟的食材，在煮制的时候如果鸭肠的两边出现了打结的情况，就说明鸭肠已经可以食用了。如果喜欢脆嫩的鸭肠，只需要在锅中滚两圈就可以吃了，如果喜欢吃绵软有嚼劲的鸭肠，可以放在锅中煮30秒左右之...

10-12分钟。带皮毛豆放入锅中，水开后煮10分钟左右即可成熟，喜欢吃口感偏软的毛豆，可以多煮2分钟。毛豆煮好后，可以关火焖几分钟再吃，口感会更入味。煮毛豆的时候，可以根据喜好酌情添加生姜、大料、香叶、干辣椒、食用盐等佐...

15-20分钟。包子的大小以及馅料的不同，会影响蒸制的时间，烫面包子做起来是十分的简单，不需要发面，这样就能节省了大量的时间。包子包好之后就可以直接上锅，大火烧10到15分钟，然后需要停火等一会，五分钟之后就可以开锅食用了...

10分钟。白灼鸭肠不宜煮太长时间，煮的时间过久，鸭肠会非常软烂，失去了原有的韧和脆的口感，不太好吃，影响风味，但是，鸭肠又属于动物内脏，煮的时间也不宜过短，所以，白灼鸭肠煮的时间掌握在10分钟左右最好。鸭肠还可以拿来烤、煎以...

4-15分钟。鱿鱼切成片焯水后，爆炒4分钟左右即可熟透。烹饪整根的鱿鱼，需要6-8分钟。用鱿鱼煮汤，需要烹饪15分钟左右。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼，分布于热带和温带浅海，肉质肥嫩可口，可以用于制作干炸鱿鱼、鱿鱼串串、家常煎鱿鱼...

1分钟。鲜鸭肠煮的时间不宜过长，1分钟足以让鸭肠熟透而且不至于让鸭肠咬不动，口感变差，而卤鸭肠是近年来一种越来越流行的吃法，即是提前把鸭肠在开水锅里烫到脆嫩，同样是十五秒即可，然后进行冷卤，也就是把卤汤提前调配并熬煮...

煮30~40分钟。肘子在煮制的时候，要让锅里的水淹没肘子，这样煮制肘子的时候才不会出现受热不均匀。在煮之前要用姜片，料酒，花椒粒等调料焯水，焯水的目的是去除肘子的血沫。焯水后的肘子可以做很多的美食，例如红烧肘子，清蒸肘...

1-2分钟左右，主要根据莴苣的多少、大小以及薄厚来适当的增减时间。莴苣水煮后会降低苦涩的味道，可以直接凉拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒制成菜肴食用即可。莴苣主食其茎部，叶子部分也可以食用，但若是已经老的...

10至15分钟。炒豌豆的方法不同，翻炒的时间也会不一样。炒豌豆的时间不宜过久，以免豌豆过老，影响口感。炒豌豆的过程中可以添加适量的清水煮炖，这样便于豌豆成熟。豌豆再炒之前，也可以放在水中焯烫后再炒，这样既能缩短炒制的...

干虫草花炒10分钟，鲜的虫草花炒5分钟。在炒或者煮虫草花的时候，不需要提前用清水泡发，因为过度的清洗或者提前泡发会流失它的有益成分，虫草花还是很容易煮熟的，在炒菜或者煮汤的时候，冲洗后直接下锅就可以了，不宜煮过长的时...

10分钟。花蛤在炒之前，可以放在淡盐水中浸泡一个小时，这样可以使花蛤吐出泥沙，吃起来口感会更好。花蛤炒着吃时，可以用于制作花蛤炒韭菜、爆炒花蛤、花蛤炒鸡蛋、花蛤炒年糕、花蛤炒芹菜等美食。购买后的花蛤需要尽快食用...