快速了解仔姜的种植技术，仔姜是怎么种植的
姜这种食物绝大部分都会作为一种香辛料来使用。但是姜的品种还是比较丰富的，其中仔姜就是可以用来直接吃的，口感和味道很多人都可以接受。那么仔姜是怎么种植的呢?仔姜是怎么种植的1.选择正确的生姜种子我们在种植的时...
仔姜炒鸭如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟仔姜炒鸭主要是以姜为配料做出的鸭肉，鸭的口味比较鲜美，鸭是很多种食物的主要食材，对补身体有一定的好处，鸭肉与鸡肉的营养都差不多，它们都含有较高的蛋白...
仔姜哪里的产地好
仔姜其实是生姜当中的一种，由于它比较鲜嫩，所以可以买一些回来腌制或者是榨汁，或者是炒制都非常的不错。那么大家知道仔姜哪里的产地好吗？今天就来跟大家聊聊关于仔姜的产地和吃法一、仔姜哪里的产地好四川仔姜其实它的产...
自制仔姜炒红薯藤如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将红薯藤剥皮洗净折成段；2.仔姜、青红尖椒切丝备用，肉切丝加淀粉和酱油、盐搅拌均匀腌制15分钟；3.锅内至七成热，划入腌好的肉丝炒至变色；4....
仔姜鸭需要一些什么原材料
仔鸭子、仔姜。子姜鸭的主要原材料是仔鸭子和仔姜，用泡海椒、青椒、大葱、小米辣、大蒜、老抽、白糖、晒醋作为调味的配料。仔鸭子需要把肉块剁得很小块才能入味，入味的仔鸭子腥味更小。油爆泡海椒、青椒、小米辣、大蒜...
仔姜活水鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼一条：1.5斤左右辅料仔姜：8两小米辣：4两泡椒泡姜：4两大葱：一根葱花：适量老姜：适量料酒：适量郫县豆瓣：两勺青花椒：3两鸡精味精：适量具体步骤1.在鱼两面各...
家常菜仔姜炒肉丝如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：250仔姜：400辅料豆瓣酱：1勺芡粉：适量盐：适量酱油少许：少许白糖：少许油：适量大蒜：3瓣具体步骤1.精瘦肉洗净切成细丝2.肉丝上上加点水，放点芡粉拌均3....
醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做
“我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么...
仔姜炒鸭脯怎么做，仔姜炒鸭脯的做法
“肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉...
简易版仔姜鸭丝如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭脯肉：300嫩姜：100蒜苗：100灯笼椒：5-6个辅料酱油：少许料酒：少许白糖：少许盐：少许味精：少许淀粉：少许具体步骤1.鸭脯肉改刀切成丝，嫩姜切丝，蒜苗切成寸段备用2.鸭...
莴笋胡萝卜仔姜炒香肠怎么做，莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法
“香肠太肥了，煮熟炒着吃也不错哦！”食材明细主料香肠（1节（熟香肠））胡萝卜（1根）莴笋（1/2根）仔姜（1块）辅料大蒜（1瓣）大葱（1段）食用油（少许）鸡精（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法步骤1、食材如上图2...
怎样挑选嫩仔姜
看嫩芽，硬度以及闻气味。嫩芽长得比较长并且颜色鲜红的说明比较新鲜，还可以看看仔姜本身的粗细，若细长也比较新鲜；然后要捏一捏软硬，若质地较硬并且还带一些泥土，质量会比较好；闻味道，能闻到酸酸的味道说明用药水浸泡过，不建议...
营养的开胃仔姜如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃仔姜所用的仔姜又叫嫩姜，春天季节非常多。由于仔姜相比于老姜更加鲜嫩，而它的辛辣味不如老姜的浓烈，所以通常都会可以用来炒热菜，凉拌菜，或者是用来腌...
仔姜舂火烧竹笋怎么做，仔姜舂火烧竹笋的做法
“云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，可以...
好吃的腌仔姜黄瓜条如何做好吃又美味
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟想喝一罐冰镇啤酒却不知道该用什么配合啤酒？不用考虑了！今天给大家介绍一款特别和啤酒搭配的美食佳肴，好吃的腌仔姜黄瓜条。这款美食和啤酒最搭配了！炎热...
仔姜炒肉片怎么做，仔姜炒肉片的做法
“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量...
仔姜炒肉怎么做，仔姜炒肉的做法
“仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老．与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主料仔姜（4根）五花肉（300g）辅料郫县豆瓣...
拌仔姜怎么做，拌仔姜的做法
“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜（2根）辅料特级酱油（8毫升（欣和6月鲜））微辣（口味）拌（工艺）十分...
辛香可口仔姜炒腊肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟仔姜即嫩姜，不同于普通的老姜只能用来调味，仔姜直接吃也没关系，口感脆脆的，十分鲜美，带有生姜独特的辣味，常吃姜对身体的好处也很多，如果不知道怎么做仔姜的...
剁椒仔姜怎么做，剁椒仔姜的做法
“孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（40...
仔姜不能和什么混合在一起食用，仔姜可以和什么菜一起吃
姜在我们的日常生活中是一种非常常见的食材，相信许多爱做饭的小伙伴们一定不会对姜感到陌生，将在我们生活当中的用途也是非常多样的，今天的这篇文章就主要来为大家介绍一下仔姜可以和什么菜一起吃？一、仔姜可以和什么菜一...
仔姜牛肉怎么做，仔姜牛肉的做法
食材明细主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1块）辅料花椒（10颗）豆瓣酱（1勺）食用油（适量）食用盐（适量）味精（适量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净，切丝。2、放两大勺生油，一大勺豆瓣酱，少量芡粉，拌均...
仔姜兔丝怎么做，仔姜兔丝的做法
“一兔六吃之辛香鲜美，细滑嫩爽的仔姜兔丝。”食材明细主料兔脊柳（1根）仔姜（2块）二荊条（4根）小葱（2根）青花椒（少许）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...
嫩仔姜可以做什么
嫩仔姜兔肉、嫩姜爆炒再鸭、花雕嫩姜烧仔鸭、玫瑰嫩仔姜、嫩仔姜炒鸡肉、嫩仔姜炒肉、仔姜鸭丝等。嫩仔姜可以搭配辣椒、瘦肉、大蒜、大葱等食材制作仔姜炒肉。嫩仔姜可以搭配大葱、干辣椒、料酒、老抽、食用盐等食材...
自制仔姜肉丝如何做好吃又美味
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料肉丝：适量嫩姜：适量小尖椒：适量辅料具体步骤1.肉丝洗净切丝并放入淀粉.豆瓣.酱油伴匀。仔姜切丝，尖椒切丝，蒜切片放好备用2.少量油烧热后，下尖椒和仔姜扁...