春天的餐饮精选

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒手撕杏鲍菇的做法步骤1、青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝（漏拍啦，临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳...

韭菜、豆芽、马苋菜、荠菜、莴苣、葱、蒲公英、豆苗、驴打滚、蒜苗、太阳糕、萝卜等各种蔬菜及甜点。春天时节食用时令蔬菜就是在吃春天的味道，这些蔬菜最简单的食用方法就是焯水后直接凉拌食用，也可以加入其它配菜炒制...

“春天来了，看着枝头刚刚冒出的新芽，忍不住想去郊外踏青，想念青草依依，想闻青草的味道，今天先用绿色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的养颜菜，也算慰籍一下对春天的渴望。”食材明细主料口蘑（400g）辅料香葱叶（100g）调料盐（10g）...

菠萝、桑葚、草莓、樱桃、石榴、猕猴桃、枇杷、苹果等。这些水果，在春天正是它们成熟的时节，桑葚是桑树的果子。在春天食用这些水果的时候，都应该注意清洗。一般先用清水冲洗，然后用盐水浸泡，最后再用清水冲，以免盐水残留，以...

“在桂林山水间，春雨过后，房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉（500克）香艾叶（500克）辅料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽叶（6片）食用碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾青团的做法步骤1、将采回...

“炸艾草。”食材明细主料艾草（1块）辅料鸡蛋（1个）调料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸艾草的做法步骤1、洗净的艾草焯水挤出水分放入面。2、均匀的裹上面糊打入一个鸡蛋。3、均匀的裹上鸡蛋。4、油温五成热下锅...

羊肉是一种性热的美食，羊肉的味道很膻，有些人并不喜欢这样的腥味，但有些人却甘之如饴，我们都知道，在南方的很多地区都有冬至吃羊肉的习俗，这是因为羊肉温热，吃了能够能够帮助我们温补身体，吃了之后能够抵抗严寒，所以羊肉也是大...

““三月马兰胜鲜草”，古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历，阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒，可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”食材明细主料马兰头（半斤）辅料生抽（适...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后...

“尽管今年春天有点冷，但丝毫不影响花红柳绿，草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时，草莓就是我的最爱。今天去早市，发现小草莓很新鲜，而且比刚上市的时候便宜了好多，就买了两斤，一些现吃，另一些可以自己动手做个草莓酱，既健...

“春天吃香椿芽，是不是很应景啊？以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合，今天要做的是鸡蛋是皮，馅是香椿芽，很神奇吗？来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽（适量）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）五香粉（适量）花生油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

“一年之季在于春，宝宝的成长，总是妈妈的牵挂，在这个长得最快的季节里，总是想着方法，给宝宝做更多钙质丰富的食物。在超市买了几次酸牛奶发现小家伙特别喜欢喝，就琢磨着自己来做，试了几次味道还真不耐，制作也简单，而且自己做的...

“一直没有找到相机的数据线，这次回湖南后被老公从沙发垫子底下翻了出来。。。囧。貌似那地方我都翻了好几次了，这个鱼不是我煮的，是楼下一贤夫大作，玉太天天夸她家贤夫鱼煮得一流，那天买了九江这里一种蛮难弄的红尾巴的棍...

“学做包子馒头是近两年的事情。我和先生都不爱吃面食，为了女女的饮食均衡还是全力学做面食食品。于是，包子等等都要攻克下来。很可惜，手不够巧，做的样子都很不好看，不过味道还是很好的。如果说昨天那款紫红薯馒头是个浓妆...

“春天里，大地里的菠菜又嫩又绿，来一盘蛋皮拌菠菜吧!食材简单、做法简便、营养丰富。很快就光盘了哦。”食材明细主料菠菜（150克）鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）辅料蒜（2瓣）调料昆布酱油（2勺）凉拌香醋（1勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“添秋膘的季节，怎能少了清爽可口的配菜？在外担心添加某些调料的速成品，何不在家泡上一坛，让生活变的更加质感！”食材明细主料白砂糖或冰糖（若干）白萝卜（1个）白醋（一瓶）小米椒（6个）辅料蒜（3颗）八角（若干）生姜（5片）花椒（若干）酸甜（口味）腌（工艺...

俗话说：“食过春笋，才吃春之味”。每年的三四月，雨后春笋纷纷冒尖，正是吃笋的好时节，煎炒煨炖，怎么都吃不厌。而简单的油焖春笋，更是寻常百姓之宠。白嫩笋肉，酱汁浓郁，爽脆好吃，再配一碗剔圆透亮的米饭，特别勾人。食材：春笋500g、...

“今天立春，大家都吃炒合菜了没，这可是春天的味道哟！”食材明细主料绿豆芽（200g）辅料韭菜（少许）胡萝卜（少许）粉条（少许）鸡蛋（两个）调料葱花（少许）姜（少许）大蒜（一瓣）香油（少许）老抽（少许）生抽（少许）食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖...

“春天是草莓的季节，相信很多朋友都喜欢吃草莓吧，不单是好吃有营养而且漂亮呢。在我妈妈家附近有很多草莓种植户，每到草莓收获的季节——春天，人们经过那里都会闻到草莓的香味，这次便吸引住了小盆友，吵着要下去摘摘了很多回...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（5个）配料粉丝（适量）盐（适量）油（适量）面粉（适量）温水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜水饺的做法步骤1、粉丝预先温水泡着。2、韭菜洗干净泠干水，切小段，越小越好！3、油烧热，磕入鸡蛋炒熟，备凉...

“笃出浓浓的春味.....”食材明细主料竹笋（500克）五花肉（500克）咸五花肉（250克）辅料葱（适量）姜片（适量）盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌笃鲜的做法步骤1、竹笋鲜五花肉咸五花肉葱、姜片、...

“春天来了，一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩，气味也很芳香，用它来拌豆腐，真是完美的搭配呢！”食材明细主料鲜香椿（100g）豆腐（300g）辅料葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿...

“记忆中的榆钱窝窝头，和荠菜，香椿芽，槐花一样，都是每年春天必须要吃一次的美食，调节一下平淡的日子，给生活增加点乐趣～”食材明细主料榆钱（500g）面粉（500g）辅料食盐（10g）五香粉（10g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清香榆钱窝窝头...

“天气有点寒冷的感觉，中午没有想下厨房的意思。于是早上把肉丸萝卜先煮了个汤，中午下班后把之前做好的饺子云吞拿出来，和面条一起煮了个上汤云吞饺子面。吃过全身都变得暖暖的，马上有精神了，哈哈。”食材明细主料肉丸（250...