茄条的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量生抽：适量白胡椒粉：适量豆瓣酱：适量小葱：适量蒜头：适量香油：适量蚝油：适量具体步骤1.葱蒜切细。2.茄子洗净。3.切成条。4.撒上蒜粒。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：1个茄子：1个辅料油：50ml盐：适量味精：适量葱：10具体步骤1.西红杮和茄子准备好2.西红杮去皮切成片状，茄子去皮后切成条状，茄条放在水中浸泡一会，不会起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟相信很多人都和我一样都比较喜欢孜然味的食物吧。不仅因为孜然味的食物都非常香脆松酥，更因为孜然味的食物大多都非常的美味。今天做的这道孜然茄条切...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常酱香肉末茄条，这道菜十分的下饭。做法也很简单，食材也都是菜市场随处可见的原材料，价格也是很便宜。这是一道很受大众喜爱的家常小菜，味道非常的好吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大茄子：一个辅料中筋面粉：一勺淀粉：五勺花生油：三勺盐：适量泡打粉：少量具体步骤1.面粉淀粉盐用油和水调成糊（比例面一份淀粉五份油一份盐适量），茄子切条挂糊待...

“三伏天很多人都没有胃口，尤其是老人和孩子，吃不下饭睡不好觉，不妨试试这道蒜香拌茄条，非常简单的家常菜，一蒸一拌，不但香辣爽口，开胃下饭，还有清热解暑，美容养颜的功效。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜（4瓣）香油（适量）辣椒油（适量）蚝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼香茄条是一道历史悠久流传很久的美食，这道菜在浙江省非常受欢迎，鱼香茄子本身就是来源于浙江省，所以最正宗的鱼香茄子就在浙江省，如果你没有吃过它或者...

““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿皮茄子（：2人份）辅料糖：2山西老陈醋：3干淀粉：适量具体步骤1.一定要绿皮茄子，两人份的量一个茄子就够了。2.切成大约1CM左右的条，用干淀粉（玉米粉）抓匀备用...

“天气太热，就喜欢做一些凉拌类的小菜，手撕茄条一直是自己比较喜欢的，可做出来虽可口却卖相不佳，这次搜索了很多资料，而且试验了三次，终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子（1条（500克））辅料蒜头...

“最爱夏天，除了小龙虾和大排档，夏天应季的蔬菜也是种目繁多，虽然知道大棚并不缺各种蔬菜，但菜菜屋更偏爱应季的蔬菜，正所谓天时地利，应季的蔬菜不仅更有蔬菜味儿（蔬菜也要接地气哦），而且更符合养生之道。夏天正是各种辣椒上市...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟做一道凉拌鱼香茄条给大家，它的美味与多用性很不错，现在把食材变着法儿的做已经是每个家庭里面的人的想法了，因为东西多吃难免会腻了，我介绍的这一道菜已...

“茄子对人体的好处，专家都说过了，哈哈，咱就是说说，茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子，必须赞。”食材明细主料紫茄子（3根）肉末（200克）卤肉汤（300克）辅料酱青（一汤匙）油（3汤匙）盐（少许）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末扒茄条的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个火腿肠：1根辅料郫县豆瓣酱：适量番茄酱：适量糖：适量醋：适量生抽：适量盐：适量淀粉：适量鸡精：适量干辣椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.选择圆形茄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肉处理：鸡脯肉切成薄片，用料酒和盐腌十分钟；2.坐一锅水，加盐和料酒、姜片，煮开一会儿，把鸡片放进去，即关火，鸡肉浸个十几分钟就好了；3.鸡肉捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个猪肉：50青椒：2个辅料葱姜蒜：适量具体步骤1.食材备好2.起油锅，下入茄条3.将茄子变软盛出4.另起锅，下入肉片翻炒后加入葱姜蒜青椒，爆炒后加少许水5.然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟茄子是营养非常丰富的食材，但是有很多人都不喜欢吃茄子，就是因为茄子这种菜并不容易做的好吃，这次就教大家怎样做酱炒茄条，这道菜是既省时有省力而且味道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料圆茄子：1个辅料葱：少许面粉：适量淀粉：少许酱油：少许糖：少许盐：少许鸡精：适量味精：适量具体步骤1.选用一个圆茄子2.茄子削皮3.切成小条，备用4.在碗中加入面粉，盐，...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）酱油（适量）葱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末焖茄条的做法步骤1、肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。2、茄子切长条，放少许盐，腌5分钟，用手挤软。3、锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟给大家介绍的折这道非常家常的酱炒茄条，我经常为我的老公做这道菜，老公也是特别的喜欢吃这道菜呢，你自己在家也可以为自己的老公做一道家常小菜呢？要牢牢...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉：4两紫色长条茄子：3个辅料尖椒：1个胡萝卜：1块蒜末：半头盐：1勺十三香：1勺白糖：1勺耗油：1勺酱油：1勺老抽：半勺醋：1勺具体步骤适量1.茄子切条，辣椒切条，胡萝卜切...

““扒”定义：是指将加工造性的原料以原形放入锅中，加入适量汤水和调料，用中小火加热，待原料熟投入味后勾芡，用大翻勺的技巧盛入盘内，菜形不散不乱，保持原有美观形状的烹调方法。”食材明细主料虾仁（200克）茄子（一个）辅料甜面酱（...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。”食材明细主料圆茄子（2个）...

“茄子属于常见蔬菜，经常食用具有软化血管，降血压的作用，它本身并不具有特别的味道，但经过不同的烹饪手法，可以有不同的美味呈现。”食材明细主料嫩紫茄（2个）青椒（2个）辅料蒜瓣（2个）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500珍选捞汁：适量辅料蒜：如:1勺剁椒：适量具体步骤1.材料：茄子、蒜瓣、剁椒。2.将茄子切段。3.蒜去皮切蒜茸。4.将切好的茄子上锅大火蒸15分钟。5...