嫩豆腐的餐饮精选

“家人很喜欢豆制品，那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐，口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（少许）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

皮蛋不需要，豆腐需要。制作皮蛋嫩豆腐的时候最好是选用盒装的豆腐，盒装的豆腐在取出来的时候容易出现破损的情况，所以在取出来的时候需要采取一定的方法，可以把盒子倒扣在桌子上，之后用剪刀上在盒子的四角剪开口，慢慢的拍打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：350猪肉：1块辅料料酒：适量油：适量盐：适量酱油：适量姜：小半个具体步骤1.准备好材料后，将猪肉切块，随后剁成肉末。并将姜切成丝，静置。2.撕开豆腐盒的...

食材明细主料褐菇（400g）嫩豆腐（380g）鸡胸肉（150g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、褐菇洗净，切大粒3、鸡胸肉洗净，也切块，用少许生粉、生抽，腌15分钟...

“话说某人在里面真吃出了鱼味.…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料嫩豆腐（1块）猪肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉末...

“此道菜是最适合老人和孩子食用的，不仅口感滑嫩，味道鲜美，不亚于豆腐脑，而且制作简单十分钟解决。”食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料葱花（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干黄豆：500清水：3000内酯：10辅料具体步骤1.500克干黄豆用清水泡发8-10小时（夏季放在冰箱冷藏里泡发）。2.泡好的黄豆用清水洗净，加3000克清水，用原汁机磨成浓...

“非常美味而且又很简单的一道菜，夏天闷热，没有食欲，虽然不放一点辣，但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。”食材明细主料内酯豆腐（1个）猪绞肉（80g）辅料食用油（30ml）生抽（15ml）老抽（适量）蚝油（1匙）清水（50ml）淀粉（1勺）味精（少许）葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天闷热，下了雨也不见凉快，每天都是汗流浃背的，往外面随便一走就是汗打湿了衣服，热气了了影响人的食欲。晚上下了班回家，熬点稀饭，做点小菜，躺沙发上看会儿...

“一年之计在于春，那香椿应该就是春姑娘在北方的代表作吧！”食材明细主料内酯豆腐（适量）香椿（适量）辅料皮蛋（2个）配料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、家里只有内酯豆腐，所...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道香嫩豆腐是一道十分常见的美食，这道美食在一般的家庭里的餐桌上都能看见它的身影。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是豆腐，豆腐是一道既...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟在炎炎的夏日，豆腐这样的豆制品是很受人们喜爱的，既能补充维生素，一定程度上还能够解暑哦。番茄最好切成小块，可以提前蒸煮一下或者翻炒一下，这样吃起来会...

食材明细主料冬瓜（适量）内酯豆腐（适量）辅料葱（适量）配料浓汤宝（适量）海天黄豆酱大酱（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式嫩豆腐酱汤的做法步骤1、豆腐、冬瓜切成小块。2、加一勺大酱炖豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一点孔...

嫩豆腐。制作麻婆豆腐使用嫩豆腐制作，口感会更加滑嫩。每个人的口味不一样，喜欢吃质地比较硬的麻婆豆腐，也可以使用老豆腐制作。麻婆豆腐是四川的传统菜肴，属于川菜、辣菜，制作的食材包括豆腐、肉末、花椒粉、食用盐、黄酒...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻...

食材明细主料豆腐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香嫩豆腐的做法步骤1、备豆腐和大蒜，2、豆腐切块，蒜切段，姜丝少许。3、先煎豆腐，4、撒上盐，5、两面...

“这款康宁晶彩透明锅来到我家后，爱不释手啊！食材看得见，营养又健康，烹煮的过程不会遭遇溢锅的困境，便于清洗，不留残味。今再来一款：虾仁青豆嫩豆腐汤，低油低脂，鲜美无比！”食材明细主料虾仁（适量）嫩豆腐（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料...

食材明细主料嫩豆腐（一块）鸡蛋（二个）辅料杭椒（适量）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋...

食材明细主料秋葵（适量）葱末（适量）蒜末（适量）辅料干辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）牛油果油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋秋葵嫩豆腐的做法步骤1、准备食材2、秋葵焯水、切小段3、豆腐切片-摆盘中间4、秋葵段围在外...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：10朵嫩豆腐：一块辅料葱：2根具体步骤1.蘑菇洗净切片。葱洗净切段。豆腐切长宽3厘米，厚1厘米的块。2.锅热放一勺油，下葱白蘑菇翻炒几下，把蘑菇拨到一...

“今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠，芙蓉虾没有芙蓉，鱼香茄子没有鱼”，不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^于是今晚就煮它了！很容易的一道菜，却是我的第一次试水，因为豆腐太难弄了，家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料水豆腐：500肉馅：50辅料老抽：3ml姜蒜末：8黑胡椒粉：2色拉油：15盐：5具体步骤1.水豆腐一块，冲洗下，用刀改成小块。这豆腐改小也是技术活呢，一不小心它就粉身碎骨了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌嫩豆腐是一道美味的家常菜，炒的时候加点生抽，使味道更鲜美，加点蒜蓉一起凉拌，会令整道菜营养更均衡，看看就很有食欲，香气诱人，吃起来更刺激味蕾，喜欢吃辣...

“把所剩食材的边角料都凑到一起做个爽滑的蛋花汤吧，即好喝还营养。”食材明细主料嫩豆腐（1块）金针菇（一些）西红柿（适量）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）香菜碎（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐金针菇蛋花汤的做...

食材明细主料豆腐（适量）辅料咖喱（适量）尖椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱嫩豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐和尖椒。2、嫩豆腐切块，尖椒切碎。3、烧油放进尖椒煸香，再放进豆腐。4、放进咖喱...