好吃的东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1200公克姜片：2片葱：1支青江菜：3颗味醂：2大匙草绳：适量太白粉水：适量卤汁：：500cc水：500cc酱油：200cc糖：100公克辅料具体步骤1.五花肉切正四方块，用草绳以十...
东坡肉是哪个地方的菜
四川省眉山以及江南地区。东坡肉在多个菜系中都存在，而且每个地区的做法也略有不同。有的地区是先煮肉接着才蒸，也有的地区是先煮肉然后才烧，做出的东坡肉基本都是肥而不腻，软而不烂，美味至极，广受人们的喜爱。...
菜梗子炒东坡肉怎么做，菜梗子炒东坡肉的做法
“菜梗子炒东坡肉，东坡肉大多数人喜欢，香而不腻。菜梗子炒东坡肉，用菜梗子将东坡肉里的油吸入，东坡更鲜不油腻，菜梗子也更美味好吃哦。”食材明细主料东坡肉（适量）辅料尖椒（适量）菜梗子（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微...
家常版东坡肉怎么做，家常版东坡肉的做法
“今年预计来趟杭州游的，可惜时间安排不过来，所以计划夭折了。到不了杭州，重温不了昔日的美景，不过记忆中杭州的味道还是可以回忆一下的。除了牛肉羹，还有驰名远道的东坡肉。回忆是没用的，动手才是硬道理呀~”食材明细主料...
敖氏东坡肉的做法 敖氏东坡肉（限量版） 敖氏东坡肉怎么做
“无水焖再蒸”食材明细主料五花肉（4块）辅料姜片（十片）冰糖（适量）酱油（三大勺）花雕（半斤）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）敖氏东坡肉的做法步骤1、一斤肉平均切四块，用棉绳十字绑好。2、冷水下锅煮开三分钟捞起，用温水冲洗干净...
黄酒红烧肉的做法 精简家庭版东坡肉-【黄酒红烧肉】 黄酒红烧肉怎么做
“一直觉得东坡肉很给力但是家里没有小点的砂锅没法做，于是我就用现有条件做一个用黄酒烧的红烧肉这个绝对不正宗，但是经过改良的红烧肉带上了黄酒的香气。很是美味，带来了不一样的感受。朋友们不妨试试。”食材明细主料...
“首发”东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料葱：适量绍酒：适量老姜：适量老抽：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉洗净,放入冷水浸泡30分钟,然后放入锅中加入足量冷水,煮至...
东坡肉的做法 杭州历史名菜“东坡肉” 东坡肉怎么做
““东坡肉”，是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说，在宋朝的元佑年间，苏东坡被任命为杭州刺史，上任伊始，便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察，便组织和发动当地百姓疏竣西湖。工程告竣后，西湖中从此多了一座...
简易版东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500g生姜：5片大葱：一根香葱：两根八角：一颗辅料老抽：一勺李锦记特级头抽：4勺冰糖：2块花雕酒：100ml具体步骤1.锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出...
自制超级好吃的东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪五花肋肉：1000辅料葱：100冰糖：100绍酒：500姜：50生抽：100老抽：20具体步骤1.五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。2.取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块。3....
东坡肉属于哪个地区
眉山和江南地区。东坡肉的历史十分悠久，有另一个名字叫滚肉、东坡焖肉等，原型主要为徐州回赠肉，是东坡四珍之一，在各大菜系中都有东坡肉的身影，具体各地的做法略有不同。东坡肉的主要原材料是猪肉，吃起来味道却肥却不腻，口感...
城市东坡肉怎么做，城市东坡肉的做法
“肥而不腻哦！”食材明细主料上等五花肉（500克）辅料绍兴黄酒（1瓶）葱段（适量）上海青（适量）八角（2粒）香叶（2片）姜（2片）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）城市东坡肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，煮10分钟，切4cm×4cm方块，用棉绳或稻草绑扎...
正宗东坡肉是哪里的特产
眉山和江南地区。东坡肉是梅沙和江南地区的传统名菜，东坡肉是用半肥半瘦的猪肉制作而成的，有着香糯而不腻，薄皮嫩肉的特点。东坡肉是用生姜，大蒜，葱段冰糖，料酒，酱油等调料焖煮而成的，焖煮东坡肉的时候要先用大火焖煮两个小时...
咸辣东坡肉怎么做，咸辣东坡肉的做法
食材明细主料东坡肉（适量）酸辣椒（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸辣东坡肉的做法步骤1、东坡肉一块，酸辣椒少许。2、东坡肉切片，酸辣椒切碎。3、如果东坡肉不够咸可适当用盐，生抽调味后码碗底。4、再码上切好的酸辣...
家常美味的红糟东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600公克棉绳：5条青葱：3支姜：1块辣椒：1条八角：2颗月桂叶：3片红糟酱：5大匙水：1000㏄盐：少许酱油：1/2大匙冰糖：1大匙米酒：3大匙辅料具体步骤1.五花肉洗净、切...
苏北风味东坡肉的做法 果子自制的电压力锅版苏北风味东坡肉 苏北风味东坡肉怎么做
“今天给大家推荐一道你们熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜肴——东坡肉。哈哈，现在干脆叫果子肉吧！话说我为什么要篡改东坡肉口味呢？这还得要慢慢细说，我们都知道东坡肉是江南浙江的一道历史悠久的传统名菜,它由苏东坡而...
东坡肉的做法 好吃不腻东坡肉 东坡肉怎么做
食材明细主料五花肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）大料（一个）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）草果（一个）桂皮（小片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...
电压力锅版东坡肉怎么做，电压力锅版东坡肉的做法
“东坡肉好吃，炖起来麻烦，费事、费时还有炖糊的危险；用电压力锅炖，省事、省时，掌握好火候，品相、味道不打折！”食材明细主料带皮猪五花肉（800g）辅料葱（适量）酱油（100ml）绍酒（150ml）冰糖（40g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电...
梅干菜蒸东坡肉的做法 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜 梅干菜蒸东坡肉怎么做
食材明细主料梅菜（适量）东坡肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）油辣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、东坡肉2、梅菜3、切碎4、放进油锅里加盐，炒香5、盛碗底6、东坡肉用盐，生抽...
家常电饭煲简易东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料糖：适量盐：适量酱油：适量米酒：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.五花肉洗干净，切成约一厘米厚的肉块2.水烧开后倒下肉块待水再次烧开后一分钟左...
白菜东坡肉包子怎么做，白菜东坡肉包子的做法
食材明细主料东坡肉（两大块）小白菜（半斤）木耳（一小把）面粉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜东坡肉包子的做法步骤1、提前发好面，水和面粉的比例差不多在5-6...
酱香东坡肉怎么做，酱香东坡肉的做法
“酱香东坡肉，好吃不油腻。”食材明细主料东坡肉（800克）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香东坡肉的做法步骤1、备东坡肉2、切丁3、小放油下入肉丁炒匀4、炒片刻...
自制东坡肉如何做好吃又美味
准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：250辅料具体步骤1.肉洗净烧开水煮一下时间不要太长起锅凉干2.切成大小相等的方块加以生抽老抽料酒姜盐腌制15分钟3.锅烧热小火入红糖...
东坡肉是哪个地方的一道名菜
眉山。东坡肉制作时，要先将猪肉下锅焯水一遍，在放入锅中焖煮，其焯水可以去除猪肉本身的腥味和猪肉的油腻口感。东坡肉的原料有：食盐、蒜瓣、生姜、老抽、料酒、冰糖、红糖、酱油。东坡肉在焖煮时，锅底可以铺上一层姜片和葱...
你知道吗？，东坡肉是哪个地方的菜
东坡肉是哪里的菜系？你有了解过吗？对于东坡肉，相信大家都知道东坡肉类似于五花肉的形状，但是它以肥而不腻，色泽红润诱人而出名，吃过的人都纷纷竖起了大拇指，赞不绝口，下面就让我们一起来深入了解下它的来源和它的营养还有它的...