橘香鸭的做法 橘香鸭──“鱼儿厨房”私房菜 橘香鸭怎么做
“你也许经常吃烤鸭、香酥鸭、啤酒鸭等，但是你吃过有橘子香味的橘香鸭吗？“鱼儿厨房”家的私房菜──橘香鸭，橘味入肉，并且保留了鸭肉本身的香味，进口干香，想吃的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料鸭肉（半只...
香椿豆腐鸡蛋卷的做法 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜 香椿豆腐鸡蛋卷怎么做
“一场春雨，给我们带来真正春的味道。站在窗前，望着满园春色，思绪却飞往童年。没有香椿的春天是不完整的。春天就必须要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天里各家餐桌上的尤物。邻家小院那棵椿树，是我儿时想勾却永远勾不到的痒.....
香椿鱼儿（家庭版）如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香椿：200鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量花椒粉：适量具体步骤1.香椿芽，面粉，鸡蛋2.将香椿用开水氽烫3.氽烫好的香椿捞出沥干水份4.将鸡蛋面粉和花椒粉盐放入...
酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做
““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能...
拨鱼儿怎么做，拨鱼儿的做法
食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拨鱼儿的做法步骤1、先打一个鸡蛋，鸡黄一会做卤用。2、和面，蛋清、面粉再加入少量盐和适量水。3、要和得粘稠些，...
菠菜拨鱼儿怎么做，菠菜拨鱼儿的做法
“拨鱼儿，是用筷子直接往锅里拨面，由于形状像一条条小鱼而得名。”食材明细主料面粉（半碗）菠菜（适量）西红柿（半个）辅料植物油（少许）葱花（少许）酱油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜拨鱼儿的做法步骤1、菠菜洗净焯...
鱼儿纸包鱼加盟费多少
在中国饮食文化中，鱼类的菜品占据了老百姓餐桌的半壁江山，是大众消费者都喜爱吃的一道美食，鱼儿纸包鱼品牌具有菜式多样，菜品精美的特点。品牌菜式多样，种类丰富，以种类多样的鲜活鱼类，配上各种美味蔬菜、豆制品、菌类等丰富...
赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做
““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的...
碧波油条菠萝虾的做法 碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜 碧波油条菠萝虾怎么做
“晶莹剔透的虾丁被碧绿的油条所包裹，娇嫩无比，恰如碧波荡漾；娇黄甜脆的菠萝与金黄Q弹的虾仁，犹如在春天里争相斗艳；无需品尝，仅看一眼，就醉了……”食材明细主料自制菠菜油条（5根）菠萝（1个）鲜虾（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（...
草莓蒜薹鱼儿怎么做，草莓蒜薹鱼儿的做法
“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟又是一年新春到，美天美食不能少。做做吃吃乐趣多，写谱发帖坚持好。2020疫情闹得凶，2021仍要预防好。第一做条大红鱼，吉祥富裕寓意妙。”食材明细主料草莓（1颗）辅料蒜...
金银面条菜的做法 金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜 金银面条菜怎么做
“春天的野菜含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，对改善心血管功能，消除体内自由基，增强人体的抗氧化等方面有着积极作用。加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、药用价值也高。不想春天从指缝中偷偷...
番茄鸡丁怎么做，番茄鸡丁的做法
食材明细主料鸡肉（适量）胡萝卜丁（适量）黄瓜丁（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）调味料（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁，加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
淡干海参泡发的做法 淡干海参泡发详细做法──“鱼儿厨房”私房菜 淡干海参泡发怎么做
“海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。内陆人很难吃到活海参，因为活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失，即使装在海水中也不能长途运输，经过几小时运输后，重量减轻...
自制陈氏面鱼儿汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：适量鸡蛋：2个长豆角：少许番茄：三个牛肉：少许辅料葱：少量姜：少量浓汤宝：少量具体步骤1.鸡蛋打碎搅拌，加入面粉，和面。这样口感更劲道。2.长豆角切成小...
双丝黄鱼小鲜肉的做法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜 双丝黄鱼小鲜肉怎么做
“小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，但是由于个头小，刺比较多，吃起来比较麻烦，这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜，鱼儿经过几步处理，把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉，让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材明细主料小黄鱼（4斤（酌情增减））莴笋（...
金沙鸡翅凤爪的做法 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜 金沙鸡翅凤爪怎么做
“鸡翅凤爪的邂逅，堪比手足情深，也可称为第二次握手，无论如何，相遇在金沙之中，想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪，充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓，用青柠檬去腥，适量盐提味，至于味道嘛……”食材明细主料鸡翅中（适量）鸡爪（适量...
全素梅菜扣肉的做法 全素梅菜扣肉──“鱼儿厨房”私房菜 全素梅菜扣肉怎么做
“梅菜扣肉？如果告诉你这扣肉是素的，比真肥肉还要香喷喷，你还能淡定到不摆上年夜饭桌吗......素食更健康！年夜饭必做！鱼儿厨房精心研发，口感与真五花肉扣肉类似，而香味更足！”食材明细主料芋头糕（适量200g）素捆鸡（200g）辅料生姜（5g...
跺椒鱼儿如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲤鱼：适量辅料青红跺椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量蚝油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.鱼洗净，身上用刀开斜口，先抹上一层蚝油，再用胡椒粉，生抽，盐，料酒，葱姜蒜...
招财猪手的做法 优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜 招财猪手怎么做
“年夜饭一定要有猪手，招财嘛！可是啃猪手真的有点狼狈，能让我优雅地吃一顿猪手么？当然，鱼儿现在教你做优雅招财猪手，这是一道冷菜，可以提前准备好！”食材明细主料猪手（1只（约600g））卤料生姜（20g）桂皮（5g）八角（5g）干辣椒（3g）香叶（2g）花椒（2g）冰...
三色拨鱼的做法 宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿 三色拨鱼怎么做
“第一次参加美食家活动的第一个菜---送给漂亮宝贝的精致的美食！”食材明细主料面粉（50克）鸡蛋（1个）西红柿（1个）胡萝卜（150克）菠菜（150克）辅料葱花（适量）配料白胡椒粉（适量）植物油（适量）盐（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
广式腊肉的做法 《一根腊肉的前世今生》，跟着鱼儿大厨学做广式腊肉 广式腊肉怎么做
“《一根腊肉的前世今生》，提到腊肉，都知道是中国腌肉的一种，主要流行于湖南、广东、四川一带，通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉的加工到制作、存放，均保持肉质不变，且长期保持香味，具有久放不坏的特...
泡椒猪红的做法 泡椒猪红──“鱼儿厨房”私房菜 泡椒猪红怎么做
“猪血含有非常丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十多种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老、提高免疫功能、清洁人体新陈代谢。“鱼儿厨房”今天带给大家的是一道简单易学、开胃下饭的私房菜──泡椒猪红...
粉条烩鱼腩的做法 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜 粉条烩鱼腩怎么做
“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
江鱼儿酸菜鱼赚钱吗
鱼这种食材一直以来都是我们餐桌上的常客，自古以来，人们都比较喜欢品尝鱼的美味，鱼的种类不同，做出来的口味自然而然也是不一样的，很多朋友就比较爱吃酸菜鱼，市场上也出现了各种吸引人的酸菜鱼品牌。想知道江鱼儿酸菜鱼赚钱...