面拖香椿怎么做，面拖香椿的做法
“这款菜来自我儿时的记忆，客居他乡的祖母总是在春天的时候采摘下来初发的嫩芽，然后腌在坛子里面，总是深深叹口气说：以前咱家的院子里种满了枣树和香椿。。。飘雪的隆冬，把香椿拿出来或炒鸡蛋或用面拖，以解老人家浓浓的乡愁...
面拖黄鱼怎么做，面拖黄鱼的做法
食材明细主料黄花鱼（适量）白面（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）面拖黄鱼的做法步骤1、鱼剪开肚子，从接近尾巴那边的肚子揪起来，一直扯了脑袋那儿，这样鳃就一起撕下来了，这是侄女假期打工...
面拖小黄鱼怎么做，面拖小黄鱼的做法
“小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值很高。在我的印象中，面拖小黄鱼是一道上海本帮菜，似乎从小就吃面拖鱼、面拖蟹之类的菜肴。这是一道炸菜，外...
面拖虾怎么做，面拖虾的做法
“营养好又补钙”食材明细主料小河虾（500克）葱姜（适量）味精（适量）料酒（25克）辅料面粉（200克）盐（适量）油（自己控制）葱香（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面拖虾的做法步骤1、把小河虾头掐掉，洗净待用。2、葱姜剁碎沫3、把面粉和全部食材...
面拖小鱼怎么做，面拖小鱼的做法
食材明细主料小鱼（500g）辅料面粉（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面拖小鱼的做法步骤1、小鱼去鳞、去内脏，洗净。2、洗净的小鱼用盐腌制两个小时左右。3、准备面粉。4、将腌制好的小鱼放面粉中裹上...
面拖蟹的做法 面拖蟹+红糖姜茶 面拖蟹怎么做
“转眼八月过半，快到中秋节了，正是螃蟹肥满，大量上市的时候。这几天我家附近的早市有大批的飞蟹，也就是梭子蟹，价钱从20块到35块不等，各个沉得压手，鲜活馋人。我有个朋友就特别爱吃螃蟹，但是最近怀孕了，怕螃蟹寒凉不敢吃，昨天还...
香菇拖肉怎么做，香菇拖肉的做法
食材明细主料香菇（几个）瘦肉（几片）胡萝卜（小半截）白菜（一片）鸡蛋（一）辅料姜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）醋（适量）酒（一点）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇拖肉的做法步骤1、第一胡萝卜、白菜剁碎(越细越好)2、第二肉切片放入...
酱香面拖蟹怎么做，酱香面拖蟹的做法
“一直以来只知道蒸螃蟹吃的我，经过我老公的口述，学会了这样的一种螃蟹做法。去年才知道原来叫面拖蟹。这种做法的螃蟹不腥不腻，酱香汁熬煮后的螃蟹很入味。真是不知不觉几只螃蟹就这么啃光了。”食材明细主料螃蟹（6个）葱（2...
香椿炒面的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒面 香椿炒面怎么做
食材明细主料面条（适量）香椿（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）芝麻（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿炒面的做法步骤1、面要蒸十几分钟2、锅里加油烧热，放肉沫翻炒，在加香椿炒3、在加盐，胡辣粉，生抽...
面拖黄甲蟹怎么做，面拖黄甲蟹的做法
“黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的，用面粉做面拖蟹吃，味道真好！”食材明细主料黄甲蟹（600克）面粉（90克）辅料鸡蛋（1个）油（适量）姜（适量）鲜抽（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面拖黄...
面拖蟹的做法 大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法 面拖蟹怎么做
““六月黄”吃法吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法。每年到六月份的时候很多商家都会推出了"六月黄".，那什么是“六月黄”呢?所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左...
面拖虾仁怎么做，面拖虾仁的做法
“虾营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。肉质松软易消化，还可补充多种营养物质。”食材明细主料虾（150g）辅料鸡蛋（1个）葱（1颗）姜（1块）面粉（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面拖虾仁的做法步骤1、准...
面拖螃蟹怎么做，面拖螃蟹的做法
食材明细主料螃蟹（适量）辅料面粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净切二半。2、将螃蟹放入面粉中嗯住切口。3、锁住螃蟹的黄。4、依次做好。5、锅中放入油下入裹好面粉的螃蟹...
拖鞋面包怎么做，拖鞋面包的做法
食材明细主料面粉（300克）辅料盐（3克）糖（3勺）酵母（6克）水（适量）鸡蛋（1个）食用油（1.5勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）拖鞋面包的做法步骤1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团！2、面团取出后擀成面片，并按照图纸剪好！3、用油纸做一...
面拖鱼 面拖鱼怎么做，面拖鱼的做法 凤尾鱼
“凤尾鱼，一种非常鲜嫩的小鱼，名字很好听，新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘，也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量，做法：1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净，凤尾鱼的鱼鳞不要去掉...
迷迭香拖鞋面包怎么做，迷迭香拖鞋面包的做法
“一只大脚。看着它那笨笨的样子，想到的不是鞋，而是脚，或许叫大脚面包更贴切些吧？也忽然明白，为什么孟老师做的是两个，而不是其他数量。二才是常态。不过，鉴于食量以及欧风面包的接受度，还是只做一只脚的好。欧式面包，粗糙的表...
面拖蟹怎么做，面拖蟹的做法
“面拖蟹江南地区的传统名菜得以六月黄为主料但在多数江浙沪人的记忆里可没那么多穷讲究小时候用的螃蟹个头小得可怜却远比现在的大闸蟹有鲜味毛豆与面糊带来的双倍浓稠则将这鲜味充分扩散仔细想想这也不失为一种变通...
面拖大排怎么做，面拖大排的做法
“面拖大排是我在上专升本时，对学校小食堂的最深记忆！每次只要有面拖大排我必买，外面脆脆的外皮，里面嫩嫩的大排！特别好吃！”食材明细主料大排（4块）辅料鸡粉（适量）生抽（1勺）鸡蛋（1个）料酒（2勺）盐（少许）小苏打（5g）面粉（120g）白胡椒粉（少许）五香...
蒜香香椿面怎么做，蒜香香椿面的做法
食材明细主料冷冻鲜面条（80克）咸香椿（2朵）蒜苔（1根）大蒜（1瓣）生抽（3克）鸡精（小许）香油（小许）辅料清水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香香椿面的做法步骤1、取出鲜面条。2、锅烧水。3、水开下面。4、煮面条的同时，取香椿，蒜苔...
香脆面拖黄鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟面拖黄鱼是一道制作简单、香脆开口的家常美食。将黄鱼煎至两面呈现金黄色是更加美味，香脆黄拖黄鱼是下饭的一道人间美味。小黄鱼虽然不是什么很贵的海...
面拖毛蟹怎么做，面拖毛蟹的做法
“小时候一到夏天，钱塘江边总是会有很多的毛蟹，天黑之后，拎个桶打个手电，就可以抓一大桶。前些天约了姐姐一起去江边抓毛蟹，回家处理然后做了这道菜，很有童年的味道。”食材明细主料毛蟹（适量）淀粉（适量）盐（适量）姜（一小块）料酒（一勺...
面拖花椒芽怎么做，面拖花椒芽的做法
食材明细主料小麦面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）花椒芽（适量）食盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面拖花椒芽的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋2、加入少许盐3、加入适当的水后滴和几滴香油和匀4、将洗净的花椒芽裹...
香椿面的做法 姥姥家香椿面 香椿面怎么做
食材明细主料鲜面（适量）香椿（适量）芝麻酱（适量）辅料花椒（适量）生抽（适量）大蒜（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿面的做法步骤1、先来准备花椒酱油，锅中坐底油，油温五成热时加入20粒左右花椒，炸出香味后关火，迅速倒...
酱香面拖鱼怎么做，酱香面拖鱼的做法
“这是我特别喜欢的菜，所以推荐给大家。特别下饭，但是不油腻。酱香浓郁，口感外滑里嫩，香软可口。”食材明细主料鱼（适量）辅料面粉（适量）配料老抽（适量）冰糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱段（适量）姜片（适量）牛肉...
香椿面怎么做，香椿面的做法
食材明细主料面条（适量）香椿（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）配料芝麻酱（适量）盐（适量）醋（适量）六月鲜酱油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿面的做法步骤1、嫩香椿芽洗净。2、过开水焯一下。3、晾凉备用。4、晾凉的香椿剁碎。...