凉拌茄子的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：10茄子：一根生姜：8大蒜：适量辅料白糖：适量植物油：适量白醋：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.茄子洗净后改刀成长条状2.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟3.萝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料香油：适量味精：适量酱油：适量青红椒：适量盐：适量蒜蓉：适量具体步骤1.备好茄子和青红椒，洗净2.茄子切条3.蒸锅烧开水4.放入茄子蒸15分钟5.青...

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料橄榄油：适量香油：适量小葱：适量醋：适量味精：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.茄子2.去皮3.切条状4.上笼屉蒸5.蒸熟放凉。6.葱切碎、蒜拍碎切...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两三个辅料蒜末：适量姜丝：适量辣椒油：适量盐：适量生抽：适量醋：适量花椒油：适量葱末：适量鸡精：适量具体步骤1.如图，洗净茄子切成如图的样子，目的是更快吧；...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料自制辣椒油：适量醋：适量盐：适量生抽：适量香油：适量具体步骤1.茄子洗净控水。2.蒸茄子10分钟。3.将蒸好的茄子从过中取出晾凉。4.将晾凉的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料盐：适量辣椒：适量鸡精：半勺油：适量酱油：1勺麻油：1/3勺具体步骤1.准备好茄子。2.锅加水，有放入茄子。3.煮到茄子变软。4.茄子夹出来放凉。5....

“食材;鲜茄子3个，鲜辣椒4个，猪油2勺，辣椒油适量，蒜米适量，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、茄子切成两半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放进有隔层的蒸笼里，在上面撒上精盐蒸10分钟。3、冷却后盛碗中。4、调汁，把拍好的蒜米放进碗里。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：250辅料香菜：2棵酱：适量辣椒油：适量大蒜：1头具体步骤1.茄子洗净，蒸熟备用。2.把茄子撕成细条。3.蒜切末、香菜切末备用。4.炒熟的酱和辣椒油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料生姜：适量香油：适量盐：适量大蒜：适量醋：适量生抽：适量剁椒：适量调味料：适量具体步骤1.主料：茄子洗净切蒂2.茄子从中间切断3.生姜、大蒜去皮切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌茄子简单明了，就是以茄子作为原料形成的一道菜肴，但是它现在的地位不仅仅只是一道菜肴，更多的会作为餐前菜或者小吃，因为它拥有一定的开胃效果，所以很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：200辅料大蒜：适量芝麻酱：适量盐：适量醋：适量香油：适量具体步骤1.茄子洗净去皮2.切成大片3.放在大碗里备用4.上锅蒸20分钟熟凉凉5.另取一只碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根辅料醋：适量生抽：适量大蒜：适量辣椒油：适量具体步骤1.大蒜去皮，拍一下更容易去皮2.切成蒜末备用3.茄子去皮撕成小条4.上锅蒸10min即可5.蒸熟后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料老干妈：1勺味极鲜：适量醋：适量糖：适量剁椒：1勺芝麻油：适量蒜：2瓣具体步骤1.茄子两个备用2.洗干净去根部中间切开3.放入锅中蒸熟4.捞出放入碗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：两个辅料大蒜、生抽、香油、醋：适量具体步骤1.茄子切块放入锅中，加适量热水。2.盖上锅盖，大火蒸熟，用筷子戳，软烂就说明蒸熟了。3.蒜瓣用研磨器研磨成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料蒜末：适量鸡精：少许味精：少许酱油(生抽)：少许麻油：少量猪油：少许葱花：适量具体步骤1.将茄子过下水2.沥干放在盘子里,不用太干3.放入蒜末,鸡精,味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：三个辅料香菜：少许香油：少许大蒜：半头耗油：两勺鸡粉：少许酱油：一勺辣椒油：两勺具体步骤1.茄子洗净撕开上锅蒸2.蒜粒耗油酱油香油辣椒油盐放到小碗里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：50g茄子：250g辅料大蒜：适量葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.切成条状3.放在蒸格上4.盖盖蒸七八分钟5.取出来放到盘里6.大蒜，生姜，葱花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一道凉拌菜，是什么呢，那就是凉拌茄子啦。相信凉拌茄子也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的，通常都会加点辣椒加点醋，各位宝宝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500盐：2ml糖：5ml生抽：5ml黑胡椒粉：适量麻油：适量蒜：2瓣葱：一根麻油（可不加）：适量辅料具体步骤1.茄子洗净，上锅蒸约20分钟。2.蒸至颜色变如图色，茄子全熟变软...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。凉拌茄子口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜哦。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌茄子是一道家常菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等都有一定功效。这道菜是夏令佳肴，可清心解暑，有助消...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200青椒：2个辅料盐：适量香油：适量辣椒油：50生姜，蒜末：适量食用油：适量醋，酱油：适量具体步骤1.先把茄子蒸熟，我一般是煮饭的时候一起蒸，节约时间又节约煤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料香油：适量大蒜：适量盐：适量海鲜酱油：适量具体步骤1.茄子一条洗净。2.切成长条状，放入蒸锅，大火15分钟。3.蒜切碎。4.加入适量的盐和海鲜酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料姜：适量香醋：适量辣椒：适量盐：适量蒜：适量油：适量葱：适量辣椒酱：适量冰糖：适量生抽：适量具体步骤1.茄子洗净，去蒂，切片。水开后入蒸锅蒸5分钟。2....