清炒汤莱怎么做的餐饮精选

“汤菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利...

食材明细主料圆包莱（1个）辅料生姜（1块）蒜（4个）干辣角（6个）调料油（两勺）蒸鱼豉油（两勺）醋（1勺）盐（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包莱的做法步骤1、包莱用手掰成块冲洗干净备用。2、姜、蒜、干辣角切好备用。3、油热后放入...

食材明细主料冲菜（一把）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉...

“蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的...

“豆苗-质地柔嫩、清翠可口”食材明细主料豆苗（400克）生姜（2片）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清清豆苗汤的做法步骤1、准备材料：豆苗400克、生姜2片2、将豆苗洗净，放入已烧开的水中3、加入小许...

“放入冰箱，随时可以就餐，可以当早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明细主料瘦肉（500克）清汤皮（600克）虾末（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）鸡蛋（1只）盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工...

食材明细主料肉沫（适量）香茹（适量）毛自莱（一棵）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：适量香菇：适量笋干：适量韭菜：适量豆皮：适量辅料红辣椒：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过...

火锅大家都喜欢吃，无论是清汤还是麻辣锅，平淡的汤底配上火锅底料可谓是锦上添花。如此一来，为了能够让家人吃到更多类似的美味，家庭主妇们都会想办法让火锅底料派上更多用场，做出更多菜肴，清汤火锅底料怎么炒呢，下面小编给大...

“天气冷了来一碗暖暖胃。”食材明细主料清汤（40只）鸡蛋（2只）辅料香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤的做法步骤1、清汤。2、鸡蛋。3、香菜。4、开水下鸡蛋。5、加入...

食材明细主料挂面（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤面的做法步骤1、先在碗里加入适量盐，生抽，香醋，香油，半碗开水备用。2、锅里烧开水，放入面条煮。3、煮至8...

“清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。关于清汤，江西中部有句俗语:"“竹膜纸包丁香一投投进了赣江风吹波浪起赶紧...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料红油菜：一把花椒：7-8粒辅料干椒：2个具体步骤1.摘菜,去筋.切成滚刀.2.热油放入花椒,干椒爆香.3.放入红油菜翻炒.4.不用加水,翻勤点.颜色变了一会就可以...

“Lamington蛋糕原版的糖量很高，这是我改良过的Lamington蛋糕配方，热量低，用油少，健康100%”食材明细主料植物油（25g）鸡蛋（5个）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）盐（1g）细砂糖（100g）辅料椰蓉（适量）可可粉（12g）糖粉（45g）黄油（20g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（...

“俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料，也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜，后来去同学家发现她家有腌姜，姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里，做饭的罗姐是四川人，有一天做了一道肉丝炒嫩...

食材明细主料野莱（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）醋（:少许）辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野莱的做法步骤1、将野莱清洗干净控水切成小段。2、锅里水烧开。3、放入少许油和少许盐。4、放入野莱煮熟。5、捞出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟莱芜炒鸡这道菜的重点在于鸡，这道菜的鸡并不是不同的白条鸡，而是土鸡，也就是家里养的没有喂饲料的鸡，其生长周期比较长，也就导致了其肉质紧密，有嚼劲，不会像...

餐饮提问：莱芜金家羊汤怎么加盟？王大爽1562回答：到实体店去问...

“菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质此次的做法非常清淡，全程不放一滴油，最后点几滴香油即可做出来的菠菜柔软滑嫩，味美色鲜，省时省力又健康”食材明细主料菠菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）香...

“菠菜胡萝卜炒粉丝，是很有营养的。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素、矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品。菠莱胡萝卜炒粉丝常吃还可以补充身体营养，非常健康...

“山东莱芜一道本地重磅菜，味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡（1.5千克一只）豆油（50克）花生油（50克）辅料葱（一段）姜（一块）蒜（5瓣）配料花椒（30克）八角（2瓣）凉姜（一块）桂皮（三小块）香叶（3片）白芷（两片）石了子（5克）小茴香（5克）甜面酱（一小勺）普通酱...

“我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物，很多人回答说就是一样的，只是叫法不同，但是在我们这里是不一样的，皮不一样，馅料也不一样。在我们光泽，馄饨皮一斤五六元，但是清汤皮的价格是18一斤，而且只有一户人家生产，也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料通菜：500辅料植物油：适量蚝油：适量腐乳：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.准备好通菜2.准备适量的腐乳、蚝油，并将其压成泥，备用！3.锅热放入植物油，油热倒入蒜，煸出...

食材明细主料莱阳梨（1个）辅料清水（适量）调料冰糖（可无）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮莱阳梨的做法步骤1、莱阳梨一个准备好。2、去皮。3、用水果刀切成小块。4、放入电饭煲中，加适量清水。5、按稀饭键煮。6、煮好了，可...

食材明细主料汤菜（300克）辅料大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒汤菜的做法步骤1、汤菜2、摘下嫩叶，洗净，3、捞出洗好的汤菜，备用4、热锅放油5、放入汤菜，翻炒6、加入适量的盐，翻炒7、加入大蒜碎...