布里的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：210公克高筋面粉：350公克新鲜酵母：12公克主面糰：：150公克细砂糖：50公克盐：10公克奶粉：10公克蛋：90公克水：50公克奶油：125公克玛琪琳：125公克辅料具体步...

“王森世界名厨学院夏威夷奶酪芝麻布里欧配方及制作方法奶酪馅：奶酪100克糖粉50克柠檬皮5克朗姆酒5克将所有材料搅拌均匀即可。白果子皮：细砂糖35克奶油90克低筋面粉80克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：天然酵种（：50高筋面粉：75牛奶：35主面团：高筋面粉：450栗子粉：50糖：60盐：6鸡蛋：150淡奶油：180无盐黄油：100熟栗子仁：200蔓越莓干：150快速酵母粉：4辅料具体步骤...

“说到布里欧修这款面包可是大有来头，经典的浓郁型面包，有很多关于它的传闻，大家自行百度或者查阅面包书籍。这款面包很有意思，它会根据配方中黄油的含量分为，富人版布里欧修、中产阶级布里欧修、穷人版布里欧修。面包中的...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:40分钟这款布里欧修小吐司金黄色的外皮，口感蓬松，香甜可口，洋溢着一派静谧温馨的田园气息，黄油、蜂蜜和牛奶的香甜、细腻、润滑完美的融合在一起，提供了丰...

“PainBrie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物，因为即使面包风干了，口感却酥脆松软，是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的，少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我是一个超级吃货，闲来没事总是喜欢自己在家里动手做一些吃的。布里欧修小吐司做法简单易学，适合学习烘焙的新手来做。自己烘焙一些小面包或是小甜点总...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时今晚跟家里的姐妹在商量明天周末一起去喝个很久很久没有去的早茶，才想起来有多久我们没有聚在一起好好放松，享受浪费美好时光的奢侈了。离家不远的早茶茶...

“据说法国有200多种不同的面包，而布里欧修Brioche是其中最常见的种类之一。在法国“面包”泛指只用水，盐和面粉做成的面包，而国内我们常吃到的面包是更类似与法国人指的“Brioche”-除了面粉，水和盐之外还加了鸡蛋，黄油等...

“布里欧修是非常著名的浪漫法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。”食材明细主料黄油（50克）可可粉（15克）鸡蛋（1个）砂糖（40克）酵母（3克）盐（2克）高筋面粉（25...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：270盐：3鸡蛋：45砂糖：25汤种：80牛奶：80奶油：50干酵母：4辅料具体步骤1.将除奶油以外的材料揉成面团，然后加入奶油50克继续揉至光滑。2.放入温暖地（可盖上...

“布里加德隆，巴西特有的甜点。冰凉湿软，入口即化，巧克力香浓。”食材明细主料蛋（3颗）淡奶油（200毫升）炼奶（一盒（380克））巧克力粉（50克）黄油（50克）辅料巧克力屑（一杯）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力布丁的做法步骤1、原料。2...

食材明细主料长方形面包（1条）青菜沙拉（少许）香醋（少许）布里芝士（350克）辅料橄榄油（少许）盐（少许）黑胡椒（少许）八角（1个）肉桂棒（半根）红糖（少许）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士烤面包加沙拉的做法步骤1、将布里芝士(BrieCheese)去...

“还是穷人的日子最省心。“穷人版布里欧修的面团特别适合制作原味土司或三明治面包，因为它是迄今为止最容易处理的版本。这款面包仍然属于浓郁型面包，黄油占面粉的比例超过了20%，但是和那些脂肪含量更高的面包相比，它缺...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟布里欧修小吐司是一道具有西域风味的食品，受欢迎的程度非常高。它的制作方法非常简便，几乎都是利用一些工具来做的，所以只要家里有这些设施一般制作起来...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：天然酵种（：50主面团：高筋面粉：375蛋黄：50全蛋：45糖：50牛奶：180快速酵母：6盐：8无盐黄油：100辅料具体步骤1.制作酵头：天然酵种（100%水粉比例）50g高筋面粉100g...

食材明细主料高粉（250g）低粉（50g）糖（20g）盐（4g）黄油（100g）牛奶（65g）鸡蛋（3个）辅料鸡肉（适量）乳酪片（1片）蛋浆（10g）配料黑椒汁（2勺）糖（一点点）盐（一点点）微辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑椒鸡肉包的做法步骤1、把主材料除黄油外全部放入面包...

“王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作总重600克，每个100克，可做6个”食材明细主料原味布里欧面包（600克）克林姆酱（300克）红豆粒（100克）辅料抹茶粉（6克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）抹茶布里欧面包的做法步骤1、将...

“布里欧是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包属于高含油量的面团，非常忌讳在高温的环境中发酵，否则会严重出油，也正因为...

“一款含油量相对较高的吐司，口感超级美味，值得一试。”食材明细主料面包粉（300克）耐高糖干酵母（4克）盐（4克）黄油（50克）细砂糖（54克）奶粉（10克）全蛋液（50克）牛奶（175克）辅料黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）布里欧修皇冠吐司的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金像高粉：160低粉：40糖：6盐：3酵母：3奶粉：6水：147黄油：6辅料具体步骤1.后油法揉至稍具延展性（发面团程序大约20分钟），加入黄油，继续发面团程序20分钟左右可以拉出...

食材明细主料无盐黄油（1汤匙）去皮切丁水梨（2个）布里干酪（100克）酥皮包（半打）辅料蛋黄（1个）水（1杯）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香梨派配布里干酪的做法步骤1、锅里放黄油加热融化，加进梨丁继续煮几分钟直到梨变软（但...

“源于对法式欧式的面包非常陌生（貌似对亚洲面包也不是很在行）首次制作存在难度那是一定的，在掌控上有很大问题入烤时刀口也是相当不平整，导致成品出炉后发现刀口有的都没裂开卖像实在是差强人意本来就觉得法式欧式的面包...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时大家有没有觉得中产阶级布里欧修这道食物的名称很特别呢？其实它仅仅是一种好吃的面包，做这个面包花费的时间比较长，它主要是用干酵母/温热的牛奶以及高筋...

“这款小面包有着黑米的清香味，少油少糖，是很不错的主食面包。”食材明细主料金像高粉（160g）低粉（40g）奶粉（6g）水（155g）黑米粉（10g）辅料糖（6g）盐（3g）酵母（3g）黄油（6g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米小布里的做法步骤1、后油法揉...