不苦教的餐饮精选

夏季酷暑难耐，炒点苦瓜丝正好可以清热解暑，而且，苦瓜营养丰富，可以滋肝明目，降低血糖，等等诸多功效，是集众多功效的食物了。但是有些人是不大喜欢苦瓜的，因为苦瓜味苦，较难入口，在这里，小编就告诉你几种简便方法，让你吃到不那么苦...

苦瓜在温热带地区能够生长的很好，是从东印度引进中国的。南北两地的苦瓜长相也不一样，南方的苦瓜颜色更深，偏向深绿色和草绿色，看着就很苦。北方的苦瓜是淡绿色和白绿的，吃起来没那么苦。什么时候的苦瓜不苦呢?这篇文章简...

名为苦菊但实际不苦。只是略微有点苦味。苦菊存放时间不宜太久，在通风干燥地方可以储存2-3天，也可以放入冰箱冷藏保鲜，存放3-4天。但最佳的储存方法是晒干存放，保存的时间最长。苦菊也可以做很多的美食，比如，苦菊鸡蛋，凉拌苦...

不习惯蕨菜的人总觉得蕨菜有一股奇怪的味道，吃起来有苦涩的味道。蕨菜的营养价值比较高，营养师也建议大家可以常吃一些蕨菜有助于身体的健康。但是蕨菜苦涩的味道令一些人不大喜欢吃。下面小编为大家介绍一个蕨菜去苦味...

苦瓜，是一种食用价值很高的蔬菜，富含丰富的维生素和营养元素，能清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。苦瓜做药用，能清热解毒、明目，用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血等。但因其果味甘苦，很多人吃不习惯。那么苦瓜怎...

三至五分钟。炒苦瓜之前可以将苦瓜清洗干净，对切两半，去除里面的瓜瓤，切片后放在沸水中焯烫，这样可以去除苦瓜部分的苦味。苦瓜再炒之前也可以切成片，添加食用盐腌制一会，这样也能去除部分的苦味。苦瓜可以单独清炒，也可以添...

1、盐渍。买回来的苦菜清洗干净之后在其表面撒上适量的食盐腌制10分钟的时间，时间到了之后将浸泡出来的水倒掉就可以烹饪了。2、水焯。可以将苦菜洗干净之后过一下热水焯一下，焯1分钟之后捞出来放在冷水中。这种方法可...

苦瓜在我们的日常生活中还是非常常见的一种蔬菜。有些长辈们还会自己种植苦瓜，可见苦瓜的营养价值是非常高的。但是苦瓜虽然营养价值非常高，但是一些宝宝们确是没办法接受苦瓜的苦味的。那么苦瓜的苦味怎么做才能减轻它...

苦菊焯水后再烹饪就不会苦。苦菊在焯水的时候，要等锅里的水烧沸后，再把苦菊放进锅里，大概焯水2~4分钟即可，焯水后的苦菊可以用来做成很多的美食。例如凉拌苦菊，素炒苦菊等。在制作凉拌苦菊的时候，需要一些调料，例如食用盐，鸡...

夏季十分炎热，气温一高，人们就总是容易上火，并且食欲下降。而出现了上火和食欲下降的情况，一般都是需要去火的，在夏天适当的吃一些去火的食物，对于身体是有很多好处的。而最具有代表性的食物那就一定是苦瓜了，那么今天我们就...

1、苦瓜的瓜瓤不能食用，吃之前将瓜瓤剔除，可以祛除一部分苦味。2、将苦瓜反复冲洗，洗去苦瓜的汁液，可以减少苦瓜的苦味。3、焯水，将苦瓜清洗后，放入锅中进行焯水后沥干即可。4、将苦瓜切块后加盐进行腌制，可以有效祛除苦瓜的...

将苦瓜用清水洗干净，切成两半，将苦瓜里的苦汁逼出来，减少苦味。或者锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出将苦瓜冲凉即可。炒制时锅内热油爆香，加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅，苦瓜就没有苦味了。苦瓜做法多样，如凉拌苦...

1、盐渍；把苦菜洗净之后撒上盐腌制一会，之后将腌出的水倒掉，可以减少苦味，也可以在这之后选择将腌好的苦菜进行煸炒，这样的烹饪方式，既可以让苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本风味得到保存。2、在烹饪之前先将苦菜用水煮熟...

苦瓜吃起来是比较苦的，所以虽然苦瓜可以做成好多菜品，并且苦瓜对于我们身体比较好，但是没有多少人愿意吃苦瓜，都是因为吃不惯苦瓜的味道，那么，这篇文章介绍了如何做苦瓜不苦的问题，大家可以看看，自己学习一下这个技巧。一、如...

炒竹笋是生活当中大家都非常喜欢吃的一种菜肴，因为竹笋的营养价值是非常高的，那么怎么样的做法才能使大家做出来的竹笋好吃而不苦呢，因位苦味就会使我们的菜肴不美味可口了。今天小编给大家分享一些炒竹笋不苦的方法，大家...

苦瓜，光看它的字面意思大家都知道它是苦的一种瓜，那吃起来肯定苦，想必很多人都不喜欢吧。但办法都是人想出来的，所谓很多吃的食物做法都会很丰富，今天就可以教一下大家，苦瓜怎么吃不苦，这些做法也不难，学会了做出不苦的苦瓜，自...

吃过苦瓜的朋友都知道，不论生吃还是炒熟了吃，苦瓜真的好苦！生吃更苦！今天，小编在适逢其会之间，为大家讲讲生吃苦瓜的功效。如果你知道了苦瓜生吃的功效，可能觉得一点都不苦，反而觉得“甜”（小编你是魔鬼吗？生吃苦瓜，还甜？），不要觉得...

苦瓜在我们的日常餐桌上，也是很受喜爱的一种蔬菜之一，苦瓜的各方面都是比较好的，但其中较为不好的就是太苦了，想吃好难，所以很多人都想要了解哪种苦瓜不苦的?一起看看吧。哪种苦瓜不苦的1.长白苦瓜：其又名为株洲1号苦瓜，瓜的...

苦瓜的作用很多，首先就是清热，其次中医中有种无味对应五脏的理论，苦味主心，所以中医中有苦瓜对心脏有好处的说法。但是好处是有吃起来真的是很苦啊。其实，苦瓜的苦味可以通过一些技巧减轻的，现在我们就来告诉大家苦瓜怎么煮...

苦瓜，一提到这个菜，很多人都会摇头摆手拒绝，原因就是它的苦，人们接受不了。苦瓜经常是在夏天的时候吃，为什么呢？因为下火，人们说一般发苦的东西都带有降火功效，还真是这样的，但即使降火，因为它的苦还是不愿意吃，今天就教你一招，做...

苦瓜是日常常见的一种蔬菜，它的味道极苦，但是还是常常有许多人会吃，因为它对身体有诸多益处，比如具有清热解毒、美容抗衰老的效用。苦瓜的吃法繁多，可以炒着吃，可以做汤，还可以榨汁，那么苦瓜汁怎么做好喝呢?下面小编就教大家4...

1、用盐腌制：将去瓤切块的苦瓜，用盐腌制10分钟之后清洗两遍即可。2、清水多次清洗：将苦瓜去瓤切成丝状，再用凉水反复清洗两三遍，即可去除苦味。3、冰水浸泡：将苦瓜用冰水浸凉以后，反复捏洗两三遍即可。4、焯水煮：将苦瓜炒水煮...

15分钟。苦瓜在腌之前，需要将苦瓜清洗干净，去除苦瓜的瓜瓤以及白色的膜，切成片，添加适量食用盐，搅拌后腌制即可。苦瓜腌好后，可以放在清水中冲洗几遍，这样可以将苦瓜的苦味更好的去除掉。苦瓜可以用于制作苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒...

我们经常在市场上见到蕨菜，蕨菜是很多小伙伴和家庭的餐桌上的常见菜肴之一，蕨菜风味独特，常见的做法有炒着吃，还有凉拌蕨菜，都是很简单而且又美味的做法，那么蕨菜苦不苦呢？怎么做蕨菜才尝不出苦味呢？那么下面我们一起来看看吧...

夏天到了，很多人都喜欢吃苦瓜，但是因为苦瓜的苦味又会让很多人望而却步。那么苦瓜放什么不苦?喜欢吃苦瓜的人买多了又怎样保存呢?一、苦瓜放什么不苦苦瓜之所以会苦是因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，那么苦瓜放什么不...