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豆干是豆类吗

是。豆干是黄豆经过加工做出来的,豆干里富含豆类蛋白和氨基酸等有益成份,很多知名的菜肴都以豆干做原材料。豆干的做法有很多,可以用水煮,还可以清蒸,熟了以后加点调料拌着吃,或者切成豆干丝加点辣椒爆炒一下,做一个豆干丝盖浇饭也是可以的。

豆干是豆类吗
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