怎样加速柿子成熟

柿子表皮上白酒。有一个最简单的办法，就是把柿子清洗干净，然后水分擦干，在柿子表面涂抹一层白酒，放入密封袋中，或者普通袋子中，但是需要包扎好，不要漏风，起到加速催化作用，放两至三天就可以吃了。若后面的尾巴轻轻一拨就掉了，就代表熟了，一定能吃。