米皮蒸出来发粘是啥原因 香飘网 专业问答 1.55W 大中小设置文字大小 1、米没有彻底洗净。在制作米皮时,米是需要进行反复清洗的,当洗净后再用来制作米皮,才可使得米皮不会出现蒸出来发粘的状况的。2、米皮浆没有烫好。米皮浆烫好之后,可使得米皮蒸出来味道更好。3、没有蒸熟。在米皮蒸到半生不熟的时候,会出现发粘的现象。 TAG标签:发粘是 #