家常洋葱炒牛肉怎么做才嫩 香飘网 专业问答 1.23W 大中小设置文字大小 牛肉切好后,用酱油,料酒,生抽,食用盐,淀粉腌制后再炒即可。腌制牛肉的时间不宜过短,以免牛肉不入味。切牛肉的时候需要去除牛肉表面的筋膜,之后逆着牛肉的纹理切,炒出来的牛肉口感会更软烂。烹饪洋葱炒牛肉的时间不宜过久,以免影响食材的口感和风味。 TAG标签:洋葱 牛肉 家常 #