面疙瘩用糯米粉可以做吗 香飘网 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 可以。用糯米粉做的面疙瘩叫做糯米疙瘩,但是在做糯米疙瘩时要用热水和面,因为凉水和面会使面变成糊糊,成不了疙瘩。将糯米粉和成硬点的面剂子,用手揪出小疙瘩放进锅中。煮面疙瘩用的水可以是调好的有味道的汤,这样做出来的面疙瘩味道更加鲜美。 TAG标签:面疙瘩 糯米粉 #