蜂蜜放发面里起什么用 香飘网 专业问答 1.96W 大中小设置文字大小 使馒头在发酵的时候变得更松软、香甜。另外,若发面的时候没有酵母粉,可以用蜂蜜代替,在面粉中加入适量的蜂蜜。面团揉软后,用湿的干净布子盖上4至6小时,面就会发起,若温度低需要适当延长发酵时间。用蜂蜜发的面,蒸出的馒头松软清香,十分香甜,口感也好。 TAG标签:蜂蜜 发面 #