牛肉直接炖不焯水可以吗 香飘网 专业问答 1.12W 大中小设置文字大小 可以。牛肉直接炖时,需要将牛肉清洗干净,放在清水中浸泡出血水再烹饪,这样就会减少牛肉的腥味。浸泡牛肉的时间要足,浸泡期间需要多次换水。浸泡后的牛肉可以直接炖,也可以添加花椒粉、料酒、生抽等佐料腌制后再炖,这样牛肉吃起来会更加入味。 TAG标签:不焯 牛肉 #