榴梿肉发白是怎么回事

榴梿未成熟导致果肉发白。在破开后，可以将其用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏一晚即可。榴梿催熟时也可以和苹果放置一起。榴梿在挑选时，可以用手捏榴梿外壳，外壳上的尖刺若是较软，不扎手即为成熟；若是尖刺较硬，榴梿果香较淡，带有青草味则属于未成熟的榴梿。