甜皮鸭抽真空吃需要加热吗

不需要加热。甜皮鸭表面有大量油脂，且含糖量也高，真空可以让它更加入味。所有的熟食，如果是从冰箱里拿出来最好可以加热一下，可以使用蒸锅加热，也可以使用微波炉加热，因为低温下会滋生细菌。但是真空包装的食物不用加热就可以食用。