怎样辨别冷冻秋刀鱼的质量 香飘网 专业问答 1.34W 大中小设置文字大小 1、观察其表面:新鲜的冷冻秋刀鱼体表有光泽,反之则不是好的秋刀鱼。2、观察鱼眼睛:鱼眼睛如果饱满突出,并且晶莹透明的则为好的鱼。3、观察完整度:体型完整的鱼是优质的冷冻秋刀鱼。在煎制秋刀鱼时不要煎有鱼皮的一面,可能出现粘锅的现象。 TAG标签:秋刀鱼 冷冻 #