準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冰箱冷飯 :
2人份 雞蛋 :
2只 洋蔥 :
1/3只 輔料
食用油 :
2湯匙蔥花 :
2根鮮生抽 :
大半湯匙鹽 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
1. 準備好所需要的食材。米飯用勺鏟鬆,雞蛋加少許鹽打散。洋蔥切成粒。蔥切蔥花。
2. 鍋熱後,倒上1湯匙油。
3. 將雞蛋液入鍋炒至凝固盛起備用。
4. 將另一半油倒入鍋內,下洋蔥爆香鍋。
5. 米飯入鍋翻炒至米粒很軟,約4-5分鐘吧。
6. 新增些鮮味醬油炒勻。
7. 加少許鹽。
8. 倒入預先炒好的雞蛋。
9. 放入蔥花一起炒勻後即可關火。
10. 一碗香噴噴的洋蔥蛋炒飯好好享用吧。