好吃的膽水豆花如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
居住在成都的都知道,成都非常多的豆花,大家也喜歡吃豆花,既然這樣大家不如來自己做一做吧,今天我們要說到的就是好吃的膽水豆花,非常的好吃,在家自己做也是十分的的方便的,而且做好後打上自己喜歡吃的調料那就非常的棒棒了啦。
主料
豆子 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
豆子先泡一晚上,我用了1斤,兩個人吃多了,我和老公吃了兩天才吃完用豆漿機打,加少許的水,然後把豆渣過濾掉。其實還是石磨弄的好吃些,只是現在沒有了。
.然後把豆漿燒開,多燒煲一會,我怕沒有好。.然後把膽水用開水稀釋一下,慢慢的加在裡面,攪拌一下,等大豆凝固,水基本清亮為止。
.然後用密的漏勺壓一壓,就好了打上自己喜歡的調料,沾著吃就好了