好吃的蝦乾娃娃菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

蝦乾娃娃菜算是一道比較簡單的家常菜。但是蝦乾娃娃菜我很少去做，因為這一道菜對於我比較浪費時間。但是蝦乾和娃娃菜含有很多的營養價值，吃一吃也是很不錯的。兩個搭配在一起味道也是很不錯的。我個人認為蝦乾娃娃菜還是可以的。

主料

蝦乾 ：適量
娃娃菜 ：2棵
粉絲 ：適量

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

蒜、蝦乾、蝦仁切碎，粉絲泡軟。

炒鍋入油，炒香蒜末，再炒蝦乾碎、蝦仁碎。

炒好的這些材料倒入粉絲碗中。

鍋內倒水，加入少許鹽、料酒，把娃娃菜焯水一分鐘，撈出瀝水。

找一個碗，擺出造型。

把粉絲碗內的材料倒入造型好的碗中。

把搭在碗外的菜葉蓋回去。

上鍋蒸10分鐘，倒扣在碟子裡就OK了。