家常菜紅燒公雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.61W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料蔥姜 :適量公雞 :750 輔料油 :2湯匙鹽 :2/3湯匙生抽 :適量老抽 :適量糖 :半湯匙蔬菜鮮 :少量料酒 :適量 具體步驟 1.公雞切塊泡去血水 2.鍋中放水放入雞塊燒開淖水 3.用溫水衝乾淨 4.鍋熱放油放入蔥姜爆香,放入雞塊炒出油,放入料酒,生抽,老抽接著炒 5.炒好後放溫水沒過雞塊 6.煮二十分鐘後放鹽,煮十分鐘後放入蔬菜鮮 7.盛出裝盤即成烹飪技巧炒雞塊後加溫水,肉不會柴 TAG標籤:紅燒 好吃 公雞 紅燒公雞 家常菜 #