紅棗玉米麵饅頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：750
玉米面 ：250

輔料

紅棗 ：10個
酵母 ：10

具體步驟

1.酵母加入40度溫水中

2.紅棗切小粒

3.麵粉，玉米麵倒入大點盆裡

4.加入紅棗，酵母水，再加入適量清水

5.放在溫暖的地方，大到兩倍大

6.發好後取出排氣，揉成光滑麵糰，整形！

7.切成大小均勻

8.放入蒸籠，進行二次醒發

9.20分鐘左右，發的差不多，冷水上鍋，開大火，上氣後12分鐘，關火悶3分到5分鐘！

10.出鍋