噴香的核桃酥如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

白糖 ：100
雞蛋 ：1個
玉米油 ：220
核桃 ：110
低粉 ：400

輔料

白芝麻 ：少許
泡打粉 ：2
小蘇打 ：1
雞蛋液 ：適量

具體步驟

1.材料大集合

2.盆裡加入油.糖.雞蛋1個

3.攪拌至乳化加入過篩的低粉（注意，泡打粉.小蘇打放低粉一起過篩）

4.用矽膠鏟伴勻

5.加入核桃碎繼續翻拌均勻（我這核桃是熟的，如果是生的就要提前用烤箱烤熟）

6.分別將麵糰每個40克捏圓，按扁，放入考盤

7.每個上面刷一層蛋液，撒上白芝麻

8.烤箱預熱，中層，上下火170度，25分鐘

9.可以享受了

烹飪技巧

麵糰不能太乾也不能太溼哦！太乾了就不酥，太溼了就拿起太就拿不起來，