準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糖 :
15芝麻 :
30 玉米澱粉 :
5蛋清 :
1個低粉 :
20 輔料
檸檬汁 :
3滴 具體步驟
1.在油紙上刷油(這款脆餅很容易沾在油紙上,建議之前沒有嘗試過製作這種脆餅的朋友都刷一層油,不然粘在油紙上就都浪費了)
2.蛋清中加入糖,攪拌均勻
3.將剩下的材料一次性倒入碗中進行攪拌
4.倒在油紙上,用刮板刮平
5.上下火180度,25分鐘(我做的比較厚,如果刮的薄的只需烤制15分鐘)
6.切塊
烹飪技巧
建議出爐後立刻切塊,一旦冷卻就會變脆,很容易碎