黑芝麻麵包卷如何做好吃又美味，DIY

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：250

輔料

糖 ：30
雞蛋 ：1個
酵母 ：4
牛奶 ：120G
玉米油 ：28
鹽 ：3

具體步驟

1.將所以材料混合，揉成麵糰，醒15分鐘

2.再裹上保鮮膜，放冰箱冷藏一晚上。

3.將發酵好的麵糰排氣，分成小劑子。

4.取一份撖平

5.折起來

6.再由上至下捲起來

7.依次碼入烤盤內，二次發酵成二倍大

8.刷上蛋液，灑上黑芝麻，180度烤25分鐘。

烹飪技巧

我不太會揉麵，一般都是冷藏的。感覺還可以。烘烤時間和溫度，請自行調節喲。