簡單的羊肉手抓飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.73W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料羊肉或羊排 :適量 輔料 洋蔥 :適量 胡蘿蔔 :適量米 :適量 具體步驟1.羊排或羊肉洗淨,胡蘿蔔切塊,洋蔥切片或丁,大米泡水半小時。2.鍋內加入少量油,油熱後加入羊排大火翻炒,待水分已經蒸發差不多,加入胡蘿蔔和洋蔥繼續翻炒。3.加入鹽,翻炒均勻後,加入泡好的大米,再加入適量開水,注意加米後不要再翻動了,開水剛剛漠過米飯維宜。4.開小火悶半小時,攪拌均勻即可。如果怕糊鍋,米飯加入電飯煲再把炒好的菜一起倒入電飯煲悶也可以。 TAG標籤:羊肉 好吃 抓飯 羊肉手抓飯 #