香菇肉末扒油麥菜如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
瘦肉 :
50 油麥菜 :
500 香菇 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量蒜頭 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.油麥菜洗淨瀝乾,切段
2.蒜頭洗淨
3.冬菇洗淨切粒
4.瘦肉洗淨切成肉沫
5.爆香蒜頭,倒入油麥菜,加入適量鹽,翻炒
6.八成熟即可盛起,倒掉多餘湯汁
7.熱鍋熱油爆香肉末,加入適量清水鹽醬油煮熟
8.盛起
9.熱鍋熱油爆香香菇,加入適量鹽清水翻炒
10.倒入肉末煮開
11.香菇肉末淋到油麥菜上即可
烹飪技巧
油麥菜可切碎點