準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 :
180糖 :
30 黃油 :
150鹽 :
1 奶粉 :
80雞蛋一個 :
50 輔料
具體步驟
1. 把低粉、鹽和奶粉混合
2. 黃油軟化加入糖打發
3. 把混合後的粉加入黃油中攪拌,揉捏成團
4. 揉成棍狀放入速凍10分鐘左右(麵糰硬些容易壓模)天氣冷的時候可以免這步
5. 摘一段麵糰放在保鮮膜擀成麵皮(我擀成一元硬幣左右,放在保鮮膜上是為了壓模後拿取方便)
6. 烤盤墊油紙,烤箱預熱到170度,
7. 160度烤10-12分鐘(看自家的烤箱溫度,我在實踐了多次定的這個溫度,另外這個餅乾擀的比較薄,所以實踐也相對短,)