可愛美味的玉米餅的做法如何做好吃又美味
玉米由於有著養胃護胃的特性，再加上香香甜甜的口感，如今已經成為大眾所鍾愛的食物。平日裡吃膩了蒸玉米和烤玉米，是時候來嘗試點不同的花樣。這款玉米餅的做法，不僅延續了玉米的香甜口感，更是有著十分可愛的造型，只需一眼你便會愛上玉米餅。
主料
玉米麵 ：100熱水 ：90
白麵 ：70
輔料
溫水 ：適量酵母 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
把玉米麵放進盆中。劃圈倒入熱水，用筷子拌成疙瘩狀。放入白麵和糖。一起拌勻。用溫水把酵母化開，倒入盆中攪拌成均勻無顆粒狀的粘稠麵糊。
蓋保鮮膜放在溫暖處發酵到上面出現蜂窩眼。平底鍋小火刷適量油，用飯勺舀一勺麵糊倒入鍋中，就像煎雞蛋餅一樣。
煎好一面翻過來再煎另一面。煎成兩面焦黃就可以了。
