清蒸蒜茸芝士開邊蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料新鮮基圍蝦 :500 輔料 大蒜 :150蔥 :2根鹽 :5 花生油 :10芝士 :10 具體步驟1. 將鮮蝦洗乾淨,剪去頭、足,從蝦背切開至肉;2. 大蒜碾成茸,和油、鹽一起調和成糊狀;3. 將蒜茸逐一塞入蝦背;將塞好蒜茸的蝦碼入碟子;4. 上面鋪2片芝士;水開後進鍋蒸7-10分鐘,5. 撒上蔥花,取出,上桌,吃吧!烹飪技巧切蝦一定要把握好,切的太深會斷開兩半,太淺又影響放料,切得剛剛讓蝦平躺最好 TAG標籤:蒜蓉蒸開邊蝦 好吃 清蒸 芝士 開邊 #