自制肉龍如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麵粉 ：適量
豬肉 ：適量
蔥薑末 ：少許

輔料

酵母 ：適量
溫水 ：適量
鹽 ：少許
醬油 ：適量
甜麵醬 ：少許

具體步驟

1. 取適量麵粉，然後酵母加溫水化開後調入麵粉中，將麵粉揉成麵糰，放置溫暖處發酵

2. 把豬肉剁成肉糜 ，蔥姜切末和肉餡一起放入盆中加入少許鹽，適量醬油，少許胡椒粉等調料，順著一個方向攪拌均勻。我少加了點兒甜麵醬，這樣肉餡兒醬香十足。也可以稍微加一點兒自己喜歡的水分少的蔬菜，比如香菇，胡蘿蔔等

3. 將醒發好的麵糰取出，排氣，揉上勁後擀成5毫米左右厚的麵皮

4. 在上面均勻的抹上一層肉餡

5. 捲起來，把兩頭捏緊，蓋上毛巾再次醒發會兒。一般需要半小時左右吧

6. 醒發好的肉龍生胚放入加好水的蒸鍋裡，冷水上汽旺火蒸20分鐘左右，再關火虛蒸5分鐘即可。溫涼的時候取出切段就好

7. 裝盤，開吃

8. 搭配著米粥或者湯菜很是愜意的早餐哦