美味的芝麻微辣肉鬆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
芝麻油 :5
辣味黃豆醬 :適量
鹽 : 適量
細砂糖 : 5克
料酒 :適量
芝麻 :適量
主料
裡脊肉 :400輔料
色拉油 :15芝麻油 :5
辣味黃豆醬 :適量
鹽 : 適量
細砂糖 : 5克
料酒 :適量
芝麻 :適量
首先, 我們準備好400克左右的裡脊肉。洗淨切塊。
然後,鍋裡煮沸水,倒入裡脊肉,煮30分鐘到40分鐘。
煮好後,倒出篩碗晾涼。
微溫的時候就可以裝入保鮮袋,用擀麵杖壓扁,敲鬆。
把敲鬆的裡脊肉用手撕碎點,放入麵包桶。
把麵包桶放回麵包機,倒入所需配料。
APP選擇肉鬆程式,一鍵開始製作。過程大概一個多小時。
麵包機工作結束警報響後,打開面包機的狀態。
及時倒出晾涼,免得預熱繼續烤焦肉鬆。
芝麻經過翻炒後的香味和肉鬆非常搭,增加了肉鬆的香氣。
因為加了辣的黃豆醬,肉鬆有些許微辣,是我喜歡的味道。
鬆肉晾涼後及時密封儲存,免得受潮,並且儘快食用。