不吃韭菜也要試試炒韭黃圖解

韭黃俗稱“韭菜白”，在生活中，它是一種美味可口的食材。搭配營養豐富的雞蛋，能炒出一款清爽可口的家常菜餚，韭黃雞蛋。本人超愛吃韭菜，平時都是韭菜炒雞蛋，韭菜炒肉絲，素炒韭黃，雞蛋炒韭黃等。下面為大家介紹素炒韭黃的家常做法。

主料

韭黃 ：1把

輔料

辣椒 ：兩隻
鹽 ：適量
雞精 ：適量

詳細步驟：

第一步

把要吃的韭黃用清水沖洗乾淨

第二步

然後把韭黃切成段

第三步

開鍋，鍋中放適量的油

第四步

倒入韭黃炒軟，然後放入青紅椒中大火翻炒

第五步

加入適量鹽繼續翻炒

第六步

最後放入適量雞精調味翻炒均勻即可

第七步

最後成品上碟啦

烹飪技巧：

開鍋時注意火的大小，不能吃辣的可以不放辣椒噢。瞧瞧我今天炒的，不錯吧。