韭菜的餐飲精選

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，又名起陽草。食療功效1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；2.益肝健胃：韭菜含有...

“蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主料韭菜（150克）蛤蜊肉（150克）輔料鹽（2...

“這是皖北地區的家常麵食，吃法很多種。炸醬的，肉臊的，炒了吃也成，湯麵，按照自己的口味變化。”食材明細主料麵粉（一碗半）韭菜（一碗）輔料鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法步驟1、韭菜和麵，加鹽，揉成麵糰，喜...

“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連著兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麵都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我更喜歡用熱水和麵！呵呵！用熱水！我更...

“這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子，當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃，在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的，可是，沒想到，等這鍋餃子煮好後，她又拿著自己的小碗來：“自己吃餃餃……...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉碎（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法步驟1、鍋裡多倒些油。2、然後先把雞蛋豬肉碎炒出香味。3、雞蛋本身很容易熟，但加了豬肉進去就得稍為炒長一點時間。4...

“一個菜裡有三樣：有魚有蛋有蔬菜，讓挑食的小P無法招架的住，吃！材料：魚蓉，雞蛋3個，韭菜，生抽，油適量。”食材明細主料雞蛋（3個）魚糜（適量）韭菜（50克）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚蓉韭菜炒蛋的做法步驟1、魚...

“經常用韭菜炒蛋，想換換別的口味，看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳，覺得顏色搭配也很有食慾，決定試試~~”食材明細主料蟹柳（四根）韭菜（250克）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...

“今天一同事送了一把她自家種的韭菜，還帶根的吃完韭菜還能種，於是翻了一下冰箱看看能用什麼來炒韭菜，雞蛋這兩天都吃了，總不能一天到晚吃雞蛋，科學說法不是說一週最多吃仨個蛋麼，這周雞蛋是不能再吃了，誒!還找到一小撮金絲...

“立冬吃餃子，是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子，韭菜素餃子下著吃，容易破在鍋中，所以我就蒸著吃的。”食材明細主料麵粉（400克）韭菜（100克）白粉絲（一把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（3克）姜粉（3克）糖（3克）鮮辣粉（5克）雞精（2克）鹹鮮（口...

食材明細主料韭菜（250克）百葉（一張）雞蛋（2個）輔料蔥白（一小段）配料鹽（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜百葉炒雞蛋的做法步驟1、將食材洗淨。2、將韭菜、百葉、蔥白切段，雞蛋打散。3、鍋內倒入少許低油燒製8成熱，倒入...

“餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話說的好，舒服不過倒著，好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。...

食材明細主料韭菜（500g）海米（50g）輔料油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒韭菜的做法步驟1、韭菜500g、海米（幹蝦仁）50g。2、把海米洗淨後用清水泡10分鐘。3、韭菜切成寸段。4、起鍋熱...

食材明細主料魷魚（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）配料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜爆魷魚花的做法步驟1、魷魚去掉內臟洗淨。2、切花刀，要斜著切才好看，韭菜洗淨後切段備用，蒜切片。3、...

食材明細主料花生素肉（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後，濾起，稍擠去水份...

“這是有著山東鄉土風味的家常菜。口感鮮香，非常的下飯。”食材明細主料黃豆芽（100克）輔料韭菜（20克）紅薯粉（50克）配料蔥（少許）姜（少許）生抽（15克）老抽（5克）糖（3克）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆芽炒粉絲的做法...

“吃了一個星期的蘿蔔了，換換口味，清清腸胃，來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜，韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可...

“眼看就到了聖誕節，心裡暗自歡喜，雖然咱不是西方人，也不推崇聖誕節，但是咱也得尊重人家，上幾天入冬至，忙得忘了吃餃子，今天剛好是週五，晚上平安夜，那就補一下吧，別留了遺憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，這個餃子的做法100%原創，獨一份...

“黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼，味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇，是因為那裡的河水汙染少，水質好，加上水裡的沙為黃色，蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。睦洲水域的河床裡的水特別清，加...

食材明細主料韭菜（一把）輔料雞蛋（2個）幹蝦米（適量）配料蔥油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜餃的做法步驟1、準備餡料：韭菜、雞蛋、蝦米。2、雞蛋加少許料酒大火快速炒成細小的蛋花，蝦米...

“淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經...

食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）大喜大（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、所有材料洗淨。2、豬肉剁成肉餡...

“超市韭菜特價，五毛一紮，於是買了一紮回來，做個韭菜火腿腸煎餅。”食材明細主料韭菜（200克）麵粉（500克）輔料火腿腸（3根）雞蛋（2個）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜火腿腸煎餅的做法步驟1、...

““正月蔥，二月韭”，春食韭菜正當時。我們今天就用這當下最時令的韭菜和嫩蠶豆，來炒一盤最簡單最健康的家常小菜吧！”食材明細主料韭菜（50克）蠶豆（250克）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清水（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

“這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法看你想怎麼吃拉,.要是愛吃韭菜就多放韭菜,愛吃雞蛋就多放雞蛋，我一般喜歡韭菜和雞蛋一起攪勻，一起炒韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿...