醬油王焗蟹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉蟹 ：5只

輔料

燒酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蔥 ：適量
醬油 ：8湯匙
花生油 ：平時炒菜的兩倍

具體步驟

1. 把肉蟹用毛刷清洗乾淨！

2. 姜切絲，蔥切段，蒜留粒

3. 下油預熱，待油熱後放下姜蒜，小火炸出香味！

4. 聞到香味後，放下肉蟹。大火小力翻炒幾下後，下鍋蓋中火五分鐘。

5. 待肉蟹殼變色，放下剩餘材料，下醬油翻炒幾下。蓋上鍋蓋兩分鐘

6. 起蓋取出肉蟹放到碟中就大功告成！